टेक्स मेक्स चिकन ड्रमस्टिक्स के लिए आप इस सरल तीन घटक नुस्खा के लिए चुनने वाले साल्सा के स्वाद और गर्मता को पूरा पकवान की चंचलता निर्धारित करेंगे। यदि आप इसे बच्चों के लिए बना रहे हैं, जब तक कि वे मसालेदार खाद्य पदार्थों (और पसंद) के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं, तो मिर्च पाउडर पर पाए जाने वाले हल्के साल्सा का उपयोग करें।
लेकिन अगर आप मिर्च के सिर के गुच्छे के लिए खाना पकाने के लिए तैयार हैं, तो आप सबसे गर्म साल्सा पा सकते हैं! कुछ कटा हुआ या कटा हुआ जलापेनोस या हबानेरो मिर्च भी जोड़ें और मिर्च पाउडर बढ़ाएं। आप केयर्न मिर्च या कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स जोड़ सकते हैं।
आप इस नुस्खा को चिकन के हिस्सों के साथ, या चिकन स्तनों के साथ भी बना सकते हैं। लेकिन हड्डियों के टुकड़ों का उपयोग करने के बारे में सोचें, क्योंकि उनमें सबसे अधिक स्वाद है। आप बेनालेस टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वे लगभग आधे समय में पकाएंगे। हड्डी में चिकन स्तन ड्रमस्टिक्स या जांघों से तेज हो जाएंगे। इस नुस्खा की सेवा करने से पहले आंतरिक तापमान सही और सुरक्षित सुनिश्चित करने के लिए बस अपने भोजन थर्मामीटर का उपयोग करना सुनिश्चित करें। चिकन स्तनों को 160 डिग्री फारेनहाइट तक पकाया जाना चाहिए; जांघों और ड्रमस्टिक्स को 165 डिग्री फारेनहाइट तक पकाया जाना चाहिए। सुनिश्चित करें कि तापमान जांचते समय थर्मामीटर हड्डी को छू नहीं रहा है।
आप अन्य अवयव भी जोड़ सकते हैं। कुछ कटा हुआ टमाटर अच्छा होगा, जैसे पीले ग्रीष्मकालीन स्क्वैश या कुछ कटा हुआ हरी प्याज कटा हुआ होगा। मैं लहसुन भी जोड़ूंगा (ज़ाहिर है)। इसे एक डिश भोजन बनाने के लिए, कुछ छोटे लाल या क्रीमर आलू जोड़ें । आप माइक्रोवेव में पहले आलू को सटीक बनाना चाहते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे समय पर किए गए हैं।
बेशक, यदि यह पकवान मसालेदार होने जा रहा है तो आपको इसके विपरीत कुछ शीतलन व्यंजनों की आवश्यकता होगी। गर्म पके हुए चावल आदर्श संगत है, क्योंकि यह स्वादिष्ट सॉस को सूख जाएगा, जैसे आटा टोरिल्ला गर्म हो जाता है। कुछ ताजा फल, शायद एक सलाद में भी आवश्यक है। एक महान रात के खाने के लिए बहुत सी ठंडे बियर और स्पार्कलिंग पानी जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 पाउंड चिकन ड्रमस्टिक्स या चिकन टुकड़े
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 (16 औंस) जार चंकी साल्सा
- 1 से 4 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
इसे कैसे करे
ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें। गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ 9 "x 13" पैन स्प्रे करें।
आप चिकन त्वचा कर सकते हैं या त्वचा को छोड़ सकते हैं।
चिकन के टुकड़े तैयार बेकिंग डिश, त्वचा की तरफ, और कटा हुआ प्याज के साथ शीर्ष में रखें।
सभी पर समान रूप से साल्सा डालो, और मिर्च पाउडर, नमक, और काली मिर्च के साथ छिड़के।
चिकन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर 55 से 65 मिनट तक सेंकना जब तक कि रस स्पष्ट न हो जाए और चिकन पूरी तरह से पकाया जाता है, मांस थर्मामीटर पर 165 डिग्री फारेनहाइट तक, कभी-कभी पैन रस के साथ घूमते हैं।
तत्काल सेवा।