इस लहसुन रगड़ में स्वाद को अधिकतम करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों तक बैठने दें ताकि लहसुन तेल का स्वाद ले सके। स्वादों को मिलाएं और आपको वास्तव में एक शानदार गलियारा रगड़ मिलेगा। यह सबसे स्वाद वाले पेस्ट या गीले रब्बों के लिए एक उत्कृष्ट आधार है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 5 लौंग लहसुन (कुचल)
- 1 बड़ा चमचा अजमोद (ताजा)
- 1/2 चम्मच नमक
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच केयेन
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
इसे कैसे करे
1. लहसुन, नमक, अजमोद, काली मिर्च और केयने मिलाएं। मिश्रण करते समय धीरे-धीरे तेल जोड़ें।
2. तैयारी के कुछ हफ्तों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 696 |
| कुल वसा | 55 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 30 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |