कोई पाउडर चीनी नहीं? कोई बात नहीं!
कन्फेक्शनर की चीनी के साथ कई डेसर्ट समाप्त हो जाते हैं, बेकार चॉकलेट केक से रास्पबेरी टार्ट तक ग्रीब विशिष्टताओं जैसे कि कुब्राइडेस (ग्रीक अखरोट चीनी कुकीज़)। तो यदि आप इस महत्वपूर्ण घटक के बिना खुद को पाते हैं तो आप क्या करते हैं? आप अपना खुद का बनाओ! घर का बना पाउडर चीनी एक साथ रखना आसान और आसान है और इसे सफेद दानेदार चीनी के साथ बनाया जाता है।
चाहे आप बाहर निकल जाएं, या केवल एक कप या दो की जरूरत है, जिससे कन्फेक्शनर की चीनी बन जाती है, जिसे "पाउडर चीनी" और "आईसिंग चीनी" भी कहा जाता है, ब्लेंडर को चालू करने जितना आसान होता है।
इस विधि का उपयोग बड़ी मात्रा में करने के लिए किया जा सकता है, लेकिन जब आप नुस्खा में घुटने-गहरे होते हैं तो यह अंतिम मिनट की जरूरतों के लिए वास्तविक समय बचाने वाला होता है।
जिसकी आपको जरूरत है
यदि आप जोड़ना चुनते हैं तो आपको केवल एक ब्लेंडर, मापने वाला कप, एक साफ डिश तौलिया, चीनी और मक्का स्टार्च की आवश्यकता होगी। कन्फेक्शनर की चीनी के प्रत्येक कप के लिए नियमित रूप से दानेदार चीनी के एक कप का उपयोग करना आवश्यक है।
इसे कैसे करे
दानेदार चीनी को ब्लेंडर में रखें और ढक्कन को सुरक्षित रखें। किसी भी पाउडर "धुआं" को पकड़ने के लिए ब्लेंडर के शीर्ष पर डिशटोवेल रखें। चीनी पाउडर में बदल जाता है जब तक नाड़ी विधि का उपयोग मिश्रण। यह विधि एक समय में छोटी मात्रा में 1 से 2 कप में सबसे अच्छी तरह से काम करती है।
यदि आप एक छोटी राशि भी बना रहे हैं, वैकल्पिक रूप से आप एक कॉफी ग्राइंडर , मसाला ग्राइंडर, या मिनी-फूड प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं। बस ध्यान रखें कि चीनी क्रिस्टल प्लास्टिक खरोंच कर सकते हैं, इसलिए प्लास्टिक ब्लेंडर या प्रोसेसर में पाउडर चीनी बनाने से पहले ध्यान से विचार करें।
Cornstarch जोड़ना
कॉर्नस्टार या अन्य योजक वाणिज्यिक उत्पादों में उपयोग किए जाते हैं, इसलिए घर का बना खरीदा स्टोर के समान ही स्वाद नहीं ले सकता है। यदि चीनी का स्वाद आपको जो चाहिए वह मेल नहीं खाता है, तो चीनी के प्रत्येक कप के लिए 1 से 1 1/4 चम्मच मक्का स्टार्च जोड़ने का प्रयास करें। चीनी के साथ मिश्रण।