हम सब एक चीनी रेस्तरां में गए हैं या छुट्टी पर बहुत सारे व्यंजनों से अभिभूत हैं, लेकिन अक्सर आप मेनू को देखते हैं और खुद से कहते हैं, "वह क्या है?" आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि बहुत कुछ रेस्तरां मेनू पर व्यंजनों का वास्तव में चीन और ताइवान में पारंपरिक रूप से खाया जाता है - बल्कि, वे पश्चिमी चीनी भोजन हैं।
अगली बार जब आप चीनी रेस्तरां में ऑर्डर करते हैं या खाते हैं तो मेन्यू को समझने में मदद की ज़रूरत है, तो आप सही जगह पर आ गए हैं।
आपको मंद राशि मेनू आइटम के साथ-साथ टेक-आउट मेनू आइटम के लिए अनुवाद मिलेंगे। यह शाब्दिक चीनी लेखन को ध्यान में नहीं लेता है, लेकिन यह बताता है कि फंग जेओ, हर गौ और अंग्रेजी में कई और व्यंजनों का क्या अर्थ है।
उदाहरण के लिए - बीफ बॉल्स । आप मान सकते हैं कि इसमें गोमांस है लेकिन क्या वे अनुभवी जमीन के गोमांस या सूखे गोमांस के साथ बने होते हैं? क्या वे गहरे तला हुआ, उबले हुए, उबले हुए हैं?
कुंग पाओ मिंग हर के बारे में कैसे? यह व्यापक रूप से ज्ञात है कुंग पाओ का नाम किसी अधिकारी के नाम पर रखा गया था, लेकिन बाद के हिस्से का क्या अर्थ है? पता लगाने के लिए पढ़ें।
मंद राशि मेनू अनुवादक
डिम योग एक छोटे, लगभग काटने वाले आकार के हिस्सों में तैयार उबले हुए पकौड़ी की एक कैंटोनीज़ शैली है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, मंद राशि शब्द को भोजन या रेस्तरां अनुभव की शैली को संदर्भित करने के लिए सामान्यीकृत किया गया है जिसमें मोबाइल व्यंजनों पर संरक्षित संरक्षक बैठने के लिए चीनी व्यंजनों की छोटी प्लेटें प्रस्तुत की जाती हैं। रेस्तरां-जाने वाले तब वे व्यंजन चुनते हैं जिन्हें वे आजमाने की इच्छा रखते हैं और उन्हें "ऑर्डरिंग" पर कार्ट से प्लेटों के साथ प्रस्तुत किया जाता है।
मंद राशि आम तौर पर पारिवारिक शैली को प्रस्तुत और खाया जाता है, जिसका अर्थ है कि छोटे प्लेटों को मेज के बीच साझा किया जाता है और छोटे भागों की वजह से, डिनर विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को आजमा सकते हैं। ठेठ मंद राशि मेनू में विभिन्न प्रकार के उबले हुए बन्स, चावल नूडल रोल और पकौड़ी शामिल होंगे, जिनमें से सभी पोर्क से प्रानों और चिकन से सब्जियों तक भरने और सामग्री की एक श्रृंखला शामिल करेंगे।
मंद राशि व्यंजनों की विस्तृत श्रृंखला और जिस तरीके से एक व्यक्ति आम तौर पर आदेश देता है, उसे देखते हुए, कई बार पहली बार मंद राशि रेस्तरां-जाने वालों को बस पहले पैरों में कूदना चाहिए या भाग आदेश के अधिक अनुभव सदस्य को अनुमति देना चाहिए। लेकिन इस वर्णनात्मक मार्गदर्शिका के साथ, कोई भी सामान्य मंद राशि मेनू को मास्टर करने के लिए तैयार हो सकता है।
टेक आउट मेनू अनुवादक
चीनी टेक-आउट के लिए यह मार्गदर्शिका दुनिया भर में चीनी टेकवे और रेस्तरां से सबसे लोकप्रिय ऐपेटाइज़र, सूप और मुख्य पकवान नामों और परिचयों की एक सूची है।
लिव वान द्वारा संपादित