उबले हुए गोमांस बॉल्स - बीफ बॉल पकाने की विधि (नागो युक)

ताजा जलरोधक एवलिन चौ से इस नुस्खा में भाप के दौरान अनुभवी गोमांस गेंदों के स्वाद को अवशोषित करता है। मंद राशि उबले हुए गोमांस गेंदों को बनाने का तरीका जानें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 पाउंड कीमा बनाया हुआ गोमांस
• 1 चुटकी बेकिंग सोडा
• 1/3 चम्मच सूखे नींबू छील *
• 3 चम्मच cornstarch
• 1/2 कप पानी (ठंडा)
• 2 चम्मच वनस्पति तेल
• 1 चुटकी सफेद काली मिर्च
• 1/4 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच चिकन bouillion
• 1/2 चम्मच चीनी
• 4 तिल का तेल गिरता है
• 1 चम्मच ऑयस्टर सॉस
• 1 गुच्छा वॉटर्रेस

इसे कैसे करे

1. गोमांस में बेकिंग सोडा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। फ्रिज में 3 या 4 घंटे के लिए खड़े हो जाओ। फिर मुलायम तक गर्म पानी में साइट्रस छील को भिगो दें। बारीक से सूखा और छोटा करें। (गाइड नोट: सूखे साइट्रस छील या सूखे टेंगेरिन छील चीनी / एशियाई बाजारों में खरीदे जा सकते हैं। यदि आप ताजा साइट्रस छील का उपयोग करते हैं, तो नारंगी स्वाद मजबूत होगा।)

2. हाथ में गोमांस उठाओ और एक बड़ी गेंद में फार्म। फिर गोमांस को कुछ बल के साथ एक बड़े कटोरे में फेंक दें।

10-15 बार दोहराएं। पकाए जाने पर यह मांस को कम टुकड़े कर देता है। एक विकल्प है कि पीसने वाले अंडा को मिश्रण में मिलाकर मिलाएं।

3. ठंडे पानी में मक्का स्टार्च को विसर्जित करें। अच्छी तरह से हिलाओ और गोमांस में जोड़ें।

4. आखिरी तक ऑयस्टर सॉस छोड़कर, छोटा हुआ नींबू छील, तेल, सफेद काली मिर्च , नमक, चिकन bouillion, चीनी, तिल का तेल और वैकल्पिक अंडे जोड़ें।

5. अपने कपड़ों वाले हाथों में गोमांस के लगभग 2 चम्मच के गोमांस की गेंद बनाएं और हल्के ढंग से रोल करें।

6. बहुत सारे पानी के साथ एक बड़ा पकवान लाइन। शीर्ष पर गोमांस गेंद रखो। यदि आप छोटे व्यंजनों का उपयोग कर रहे हैं, तो मांस को बैचों में उबलाया जा सकता है।

7. पानी उबालने के बाद 8 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर भाप।

8. वोरस्टरशायर / सोया सॉस मिश्रण के साथ परोसें।

बदलाव:
1. मौसम में जब बर्फ मटर अंकुरित के साथ लाइन बांस स्टीमर
2. सोया शीट लें और नरम करने के लिए कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी के माध्यम से खींचें। इसके साथ लाइन प्लेट और सामान्य रूप से भाप।
3. कुछ रेस्तरां गोमांस के चारों ओर बेकार हरी मटर के कुछ चम्मच डालते हैं। वे गोमांस के साथ भी बहुत अच्छे स्वाद लेते हैं।

एवलिन चौ द्वारा, यह गोमांस बॉल रेसिपी कुछ डिम सम है । अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित।

मुख्य चीनी खाद्य व्यंजनों फ़ाइल

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	153
कुल वसा	14 ग्राम
संतृप्त वसा	3 जी
असंतृप्त वसा	6 जी
कोलेस्ट्रॉल	20 मिलीग्राम
सोडियम	76 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	1 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	7 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)