इन स्वादपूर्ण शहद बारबेक्यूड चिकन पंख तला हुआ जाता है और फिर अपने सॉस में पकाया जाता है। यह एक सच्ची हिट क्या बनाता है कि यह तैयार करना वाकई आसान है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 20 चिकन पंख, सुझाव हटा दिए गए
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 1 बड़ा चमचा 1 बड़ा चमचा पानी के साथ मिश्रित
- 1 बोतल
- बारबीक्यू चटनी
- 1/4 कप शहद
इसे कैसे करे
- गहरे फ्रायर में लगभग 350 एफ तक गरम तेल, या सफ़ेद झूठ बोलने वाले कई पंखों को कवर करने के लिए पर्याप्त तेल के साथ एक गहरे भारी स्किलेट या डच ओवन का उपयोग करें।
- चिकन पंख और पेट सूखी धो लें।
- अंडे और पानी को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।
- बारबेक्यू सॉस और शहद मिलाएं। सॉस को जितना मीठा हो उतना मीठा बनाओ।
- आटा को एक खाद्य भंडारण बैग में रखो, फिर पंखों को हल्के ढंग से कोट में हिलाएं।
- अंडा धोने में पंखों को रोल करें, फिर उन्हें बैग में वापस टॉस करें। आप आटे का काफी भारी कोटिंग चाहते हैं ताकि बीबीक्यू सॉस पर लटकने के लिए कुछ हो। आवश्यकतानुसार अधिक आटा और अंडे का उपयोग करके आप डुबकी और 2 से 3 बार हिला सकते हैं।
- जब तक वे सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हों तब तक बैचों में पंख फ्राइये। आप उन्हें बाद में बेक कर लेंगे, इसलिए पंखों को पूरी तरह से पकाया जाने की चिंता न करें। कागज तौलिए पर चिकन पंख निकालें।
- 325 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- एक बार चिकन के टुकड़े भूरे और सूखे हो जाते हैं, तो प्रत्येक टुकड़े को बीबीक्यू सॉस और शहद मिश्रण में डालें और कुकी शीट पर रखें। सुनिश्चित करें कि टुकड़े एक-दूसरे को छूते नहीं हैं।
- 15 से 20 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक वे चमकदार नहीं दिखते हैं और चिकन परीक्षण किए जाते हैं (चाकू के साथ दबाए जाने पर रस साफ़ हो जाते हैं)। बेकिंग कोटिंग थोड़ा सा सूखती है और कोटिंग सेट करती है ताकि यह गिर न जाए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 4164 |
| कुल वसा | 236 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 66 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 94 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1,404 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,050 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 43 9 जी |