यह चिकन टैको पुलाव केवल सुपर आसान नहीं है, यह स्वाद के साथ भरा हुआ है। चिकन, मशरूम, मिर्च मिर्च, और पनीर टूटी हुई मकई टोरिलस के साथ स्तरित होते हैं। ग्रीन टोरिला सॉस और मिर्च पाउडर टेक्स-मेक्स शैली चिकन पुलाव के लिए स्वाद जोड़ते हैं।
यदि आप पारिवारिक सुखदायक पुलाव की तलाश में हैं तो रेसिपी एक बेहतरीन विकल्प है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पैकेज छोटे मकई tortillas
- 3 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप कटा हुआ ताजा मशरूम
- 3 चम्मच आटा
- 1 कप दूध
- 1 छोटा जार हरा टैको सॉस, लगभग 8 औंस
- 1 बड़ा चमचा मिर्च पाउडर
- 2 कप पकाया, कटा हुआ चिकन
- कटा हुआ हरी चीलों, 4 औंस के 1 छोटे कैन
- 1 कप कटा हुआ चेडर पनीर
- 1 कप कटा हुआ मोंटेरी जैक पनीर या चीज का मैक्सिकन मिश्रण
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें।
- हल्के ढंग से 2 1/2-क्वार्ट कैसरोल ग्रीस करें।
- काटने के आकार में टोर्टिलस काट या फाड़ें। रद्द करना। कम गर्मी पर एक सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं और मशरूम को सॉस करें। मशरूम निकालें; रद्द करना। पिघला हुआ मक्खन में आटा जोड़ें और चिकनी होने तक मिश्रण करें। एक मध्यम मोटी सफेद सॉस बनाने के लिए धीरे-धीरे हलचल, दूध जोड़ें। सॉस में मशरूम लौटें।
- मशरूम सॉस में टैको सॉस और मिर्च पाउडर जोड़ें। एक बड़े उथले पुलाव पकवान में टोरिला के टुकड़ों की एक परत बनाते हैं। टोरिला के टुकड़ों के ऊपर, चिकन के टुकड़ों की एक परत रखें। मसालेदार हरी चीलों के साथ चिकन शीर्ष।
- कटा हुआ चीज के साथ सभी शीर्ष पर सॉस को समान रूप से डालो। कवर और कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए ठंडा। लगभग 1 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 852 |
| कुल वसा | 49 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 23 जी |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 157 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4,303 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 49 ग्राम |