यह क्रॉक पॉट सॉसेज स्टू बिस्कुट या क्रिस्टी ब्रेड या रोल के साथ एक हार्दिक भोजन बनाता है। एंडोइल सॉसेज, एक स्मोक्ड सॉसेज या चिकन सॉसेज का प्रयोग करें, या इस स्वादिष्ट पकवान में पके हुए और कटा हुआ इतालवी सॉसेज का उपयोग करें। कटा हुआ और कटा हुआ ताजा सब्जियां, तुलसी, और seasonings के साथ, स्वाद के साथ स्टू पैक किया जाता है।
अजवाइन सूप के क्रीम के साथ आलू के सूप की क्रीम को बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 से 8 मध्यम आलू, लाल या सफेद, 1/2-इंच से 1 इंच के cubes में कटौती, कुल 4 कप कुल
- 2 कप कटा हुआ प्याज
- 1/2 लाल घंटी काली मिर्च (diced)
- 1 हरी घंटी काली मिर्च (diced)
- 2 पसलियों अजवाइन (पतली कटा हुआ)
- 2 मध्यम गाजर (बारीक कटा हुआ)
- 12 से 16 औंस एंडौइल सॉसेज (या एक और प्रकार का स्मोक्ड या पका हुआ सॉसेज)
- 4 चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा सूखे पत्ती तुलसी
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 (10 3/4-औंस) आलू सूप का क्रीम कर सकते हैं
- 1/2 कप हल्की क्रीम (या भारी क्रीम)
- 3 चम्मच cornstarch
- 3 चम्मच ठंडा पानी
इसे कैसे करे
- हल्के ढंग से तेल या 4-क्वार्ट या बड़े धीमी कुकर के क्रॉकरी डालने का तेल।
- तैयार धीमी कुकर में क्यूब्ड आलू, कटा हुआ प्याज, लाल और हरी घंटी काली मिर्च, अजवाइन, गाजर, और सॉसेज को मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे में, सूखे पत्ते तुलसी, नमक, काली मिर्च, और लहसुन पाउडर के साथ जैतून का तेल मिलाएं। आलू और सॉसेज मिश्रण में जोड़ें और अच्छी तरह से कोट को हलचल। आलू के सूप में हिलाओ।
- कवर करें और 2 1/2 से 3 घंटे या कम से कम 6 घंटे तक, या सब्ज़ियां निविदा होने तक उच्च पर पकाएं।
- चिकनी तक whisking, cornstarch और ठंडे पानी को मिलाएं। क्रीम के साथ स्टू में जोड़ें। कवर और लगभग 5 मिनट तक पकाएं, जब तक स्टू बुलबुला और मोटा हो।
- स्वाद और नमक, काली मिर्च, और अन्य seasonings, आवश्यकतानुसार समायोजित करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 584 |
| कुल वसा | 47 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 21 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 1 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 108 मिलीग्राम |
| सोडियम | 611 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |