चावल और टमाटर सॉस के साथ Porcupine मीटबॉल

Porcupine meatballs जमीन गोमांस, चावल, प्याज, टमाटर का सूप, और seasonings के साथ बने होते हैं।

मांसपेशियों से चिपकने वाले चावल के बिट निस्संदेह मांसपेशियों को "पोर्क्यूपिन" कहा जाता है। यह संस्करण टमाटर का सूप सॉस के रूप में बनाया जाता है। मैं सॉस के लिए खूबसूरत टमाटर टमाटर का एक कैन जोड़ता हूं लेकिन पकवान टमाटर को डिश से बाहर छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करता हूं।

मांसपेशियों को सॉस में आकार दिया जाता है और पकाया जाता है। जमीन गोमांस और चावल मिश्रण गोभी रोल भरने के समान है। मांसपेशियों और सॉस को गोभी के वेजेस या मोटे तौर पर कटा हुआ गोभी के साथ "अनावृत" गोभी के प्रकार के लिए शीर्ष पर रखें। सॉस मैश किए हुए आलू के लिए एक स्वादिष्ट ग्रेवी बनाता है!

मैं हमेशा बचाओ के लिए नुस्खा दोगुना। यह उन व्यंजनों में से एक है जो अगले दिन भी बेहतर स्वाद लेते हैं। या भविष्य के भोजन के लिए मीटबॉल और सॉस को फ्रीज करें!

बेकिंग निर्देशों सहित अधिक विचारों और घटक सुझावों के लिए नुस्खा के नीचे युक्तियों और विविधताओं को देखें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
• 1/2 कप uncooked लंबे अनाज चावल
• 1/3 कप बारीक कटा हुआ प्याज
• 1/3 कप पानी
• 1 चम्मच नमक
• 1/8 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
• 1 (10 3/4 औंस) संघनित टमाटर सूप कर सकते हैं
• 1/2 चम्मच
• मिर्च पाउडर
• 3/4 से 1 कप पानी, या कवर करने के लिए

इसे कैसे करे

जमीन के गोमांस, चावल, प्याज, 1/4 कप पानी, नमक, और काली मिर्च को मिलाएं।

12 से 15 मीटबॉल में मांस मिश्रण का आकार लें । एक बड़े सॉस पैन में सूप, मिर्च पाउडर, और 3/4 कप पानी मिलाएं; उबाल पर लाना। सॉस मिश्रण में मीटबॉल जोड़ें। यदि आवश्यक हो तो कवर करने के लिए थोड़ा और पानी जोड़ें।

गर्मी को कम करने, पैन को कवर करने, और लगभग 1 घंटे के लिए बहुत कम गर्मी पर उबाल लें। मांसपेशियों को तरल से ढंकने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो कभी-कभी हिलाएं और अधिक पानी जोड़ें।

सादे उबले हुए या मैश किए हुए आलू या नूडल्स के साथ मीटबॉल की सेवा करें। ब्रोकोली एक उत्कृष्ट पक्ष सब्जी है, या हरी बीन्स, मटर, या मक्का के साथ उनकी सेवा करते हैं।

4 की सेवा करता है।

टिप्स और बदलाव

• ओवन में सेंकना: मांसपेशियों को आकार दें और सॉस मिश्रण को गर्म करें। गरम सॉस और मीटबॉल को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। पन्नी के साथ कसकर कवर करें और 350 मिनट ओवन में लगभग 45 मिनट से 1 घंटे तक पकाएं।
• चावल को क्विनोआ से बदलें या तत्काल चावल का उपयोग करें।
• कम कार्ब विकल्प: चावल को फूलगोभी "चावल" के साथ बदलें।
• कटे हुए प्याज के साथ मीटबॉल में बारीक कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च का 1/4 कप जोड़ें।
• टमाटर के सूप को छोड़ दें और टमाटर सॉस के 1 बड़े कैन (15 औंस) जोड़ें। पानी को 1/2 कप तक कम करें।
• टमाटर सॉस मिश्रण में वोरस्टरशायर सॉस के 2 चम्मच जोड़ें।
• मीटबॉल मिश्रण में 1/8 से 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर जोड़ें।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	523
कुल वसा	22 ग्राम
संतृप्त वसा	9 जी
असंतृप्त वसा	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	16 9 मिलीग्राम
सोडियम	178 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	22 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	56 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)