स्टेउट का स्वाद इन हार्दिक, महान स्वाद वाले चेडर बिस्कुट में आता है। यदि आप कम बियर स्वाद चाहते हैं, तो हल्का बीयर इस्तेमाल किया जा सकता है।
ये बिस्कुट एक हार्दिक गोमांस या भेड़ का बच्चा स्टू के साथ उत्कृष्ट होंगे या सेंट पैट्रिक डे भोजन के साथ उनकी सेवा करेंगे। वे बचे हुए मकई वाले गोमांस सैंडविच पिघलने के लिए भी अच्छे स्लाइडर बन्स बनाएंगे।
संबंधित पकाने की विधि: त्वरित बीयर बिस्कुट
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा, लगभग 10 औंस
- 1 चम्मच दानेदार चीनी
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर, एल्यूमीनियम मुक्त
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 6 चम्मच ठंडा मक्खन, छोटे टुकड़ों में काटा
- 1 कप बारीक कटा हुआ तेज शेडडर पनीर, लगभग 4 औंस
- 7 औंस गिनीज स्टउट या बियर (3/4 कप प्लस 2 चम्मच)
- वैकल्पिक: धूलने के लिए आटा
- वैकल्पिक: गर्म बेक्ड बिस्कुट टॉपिंग के लिए पिघला हुआ मक्खन
इसे कैसे करे
- ओवन को 425 एफ तक गरम करें।
- चर्मपत्र कागज या एक सिलिकॉन बेकिंग चटाई के साथ एक बेकिंग शीट लाइन।
- एक मिश्रण कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, और बेकिंग सोडा को मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक whisk के साथ हिलाओ। कटे हुए चेडर पनीर में हिलाओ।
- एक पेस्ट्री ब्लेंडर या अपनी उंगलियों का उपयोग करके, मक्खन को तब तक काम करें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो।
- नमकीन होने तक बस स्टेउट या बीयर में हल्के से हलचल करें। एक सतह पर मुड़ें जो आटा के साथ धूल दिया गया है और केवल कुछ बार गूंधता है, जब तक कि आपके पास नरम एकजुट आटा न हो।
- 1/2-इंच मोटी के बारे में एक सर्कल में आटा को पॉट करें। बिस्कुट कटर के साथ कटौती और तैयार बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।
- बिस्कुट को लगभग 10 से 12 मिनट तक, या हल्के ढंग से भूरे रंग तक सेंकना।
- पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश।
- बिस्कुट गर्म करें, और मक्खन पास करें।
- लगभग 1 दर्जन बिस्कुट बनाता है।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 236 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 35 मिलीग्राम |
| सोडियम | 642 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |