यदि आप पैटी पिघलते हैं, तो यह सैंडविच आपके लिए है! एक मक्खन बर्गर पैटी, तेज चेडर पनीर, डॉक्स दक्षिण, मसालेदार अचार और ताजा टमाटर और एक अनूठा बर्गर सॉस द्वारा मसालेदार अचार के साथ बनाया गया, इस ग्रीष्मकालीन शैली के पैटी पिघलने से आप और भीख मांगेंगे!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- बीफ पेटी के लिए:
- 1 पेट नमकीन मक्खन
- 1/3 एलबी घास खिलाया मांस
- नमक और मिर्च
- बर्गर सॉस के लिए:
- 1 बड़ा चम्मच मेयो
- 1 बड़ा चम्मच केचप
- 1 बड़ा चम्मच फ्रेंच ड्रेसिंग
- 1/4 छोटा चम्मच चीनी
- 1/8 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 बड़ा चम्मच मीठा स्वादिष्ट
- 1 छोटा चम्मच sriracha
- ग्रील्ड पनीर के लिए:
- 4-6 मसालेदार
- डॉक्स दक्षिण द्वारा अचार चिप्स
- 2 स्लाइस sourdough रोटी
- तेज चेडर के 4 स्लाइसें
- 1 पके हुए गोमांस पैटी (उपरोक्त सामग्री, नीचे नुस्खा)
- Beefsteak टमाटर के 2 मोटी स्लाइसें
इसे कैसे करे
बीफ पेटी विधानसभा
- गोमांस को एक पक और नमक और काली मिर्च में बाहरी आकार दें।
- एक कच्चा लौह skillet ग्रीस और गर्मी को उच्च करने के लिए बारी।
- जब तक आंतरिक तापमान आपकी वांछित दान तक नहीं पहुंच जाता तब तक दोनों तरफ बर्गर को सुनें।
- बर्गर के शीर्ष पर नमकीन मक्खन के 1 पेट जोड़ें और एक तरफ सेट करें।
बर्गर सॉस असेंबली
- एक कटोरे में सभी सामग्री जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल। रद्द करना।
पेटी पिघल विधानसभा
- बर्गर सॉस को स्वाद के दोनों स्लाइसों पर धुंधला करें।
- शेड के दो टुकड़ों के साथ रोटी के सूखे स्लाइसों में से एक, फिर बर्गर पैटी, बीफस्टैक टमाटर स्लाइस, और मसालेदार अचार चिप्स जोड़ें। पनीर के दूसरे टुकड़े के साथ पनीर और शीर्ष के शेष दो स्लाइस जोड़ें - सॉस की तरफ नीचे।
- सैंडविच के बाहरी हिस्से को मक्खन और एक तरफ सेट करें।
- यदि आप पैनीनी प्रेस का उपयोग कर रहे हैं - जो सबसे आसान और सबसे तेज़ तरीका है - गर्मी को मध्यम स्तर पर घुमाएं और मक्खन वाले सैंडविच को रखें। इसे पनीर तक पिघलने तक कुछ मिनट तक पकाएं और ऊपर और नीचे सैंडविच सुनहरा भूरा है।
- यदि आप एक गैर-छड़ी पैन का उपयोग कर रहे हैं - पैन में बटरर्ड सैंडविच रखें और गर्मी को मध्यम में बदल दें। एक तरफ कुछ मिनट के लिए कुक करें जब तक रोटी सुनहरी और कुरकुरा न हो और पनीर की निचली परत नरम हो जाए और पिघल जाए। सावधानी से सैंडविच फ्लिप करें और दोहराएं जब तक कि दूसरी तरफ सुनहरा भूरा न हो और पनीर पूरी तरह से पिघल जाए।
- एक बार सैंडविच खाना पकाने के बाद, इसे सेवारत करने से एक मिनट पहले आराम करें ताकि पनीर जमा हो सके और आप इसे काटकर बाहर निकल जाएंगे।