ये बियर बिस्कुट तैयार करने और सेंकने के लिए एक तस्वीर हैं। वे शुरू होने से केवल 20 से 25 मिनट लेते हैं! बिस्कुट अद्भुत स्वाद लेते हैं और वे किसी भी भोजन के लिए एक अच्छी रोटी बनाते हैं।
इन बियर बिस्कुट को एक हार्दिक मिर्च के साथ परोसें। वे एक tailgating घटना या पार्टी के साथ लेने के लिए एकदम सही बिस्कुट हैं ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा (10 औंस)
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नमक
- 2 चम्मच चीनी दानेदार
- 5 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- बियर के 3/4 कप (6 औंस)
- 1/4 कप दूध या क्रीम (टॉप ब्रश करने के लिए)
- पेपरिका का डैश
इसे कैसे करे
- 375 एफ के लिए हीट ओवन
- चर्मपत्र पेपर या एक सिलिकॉन बेकिंग चटाई या बेकिंग स्प्रे के साथ हल्के ढंग से स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट लाइन करें।
- एक मिश्रण कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और चीनी मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए व्हिस्की।
- पिघला हुआ मक्खन और बियर जोड़ें और मिश्रण तब तक हलचल जब तक मिश्रण एक साथ रखता है।
- एक floured सतह पर बाहर बारी और 3 या 4 बार गूंध, सिर्फ नरम, एकजुट आटा बनाने के लिए पर्याप्त है।
- नरम आटा को सर्कल में लगभग 3/4-इंच मोटी पॅट करें।
- बिस्कुट कटर के साथ बिस्कुट काट लें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
- दूध या क्रीम के साथ हल्के से ब्रश करें और पेपरिका के साथ छिड़कें।
- लगभग 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या जब तक बोतलों को भूरा नहीं किया जाता है
10 से 12 बिस्कुट बनाता है, या एक छोटे बिस्कुट कटर के साथ अधिक बनाता है।
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प्रकाश की कुंजी, फ्लैकी बिस्कुट आटा के संचालन में है। ओवरमिक्सिंग या बहुत ज्यादा घुटने से बिस्कुट घने और कड़े हो जाएंगे।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 166 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 18 मिलीग्राम |
| सोडियम | 464 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |