व्हीप्ड क्रीम के एक गुड़िया या व्हीप्ड टॉपिंग और कुछ कटा हुआ मूंगफली या चॉकलेट कर्ल के साथ इस स्वादिष्ट चीज़केक की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- मूंगफली का मक्खन घुड़सवार:
- 1/2 कप मूंगफली का मक्खन
- 2/3 कप वाष्पित दूध या आधा आधा
- 3 चम्मच हल्के मकई सिरप
- 1/3 कप हल्के भूरे रंग की चीनी, पैक किया गया
- पपड़ी:
- 1 1/2 कप ग्राहम पटाखे (बारीक जमीन)
- 4 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 3 चम्मच चीनी दानेदार
- भरने:
- 4 पैकेज (8 औंस प्रत्येक) क्रीम पनीर (कमरे के तापमान पर)
- 1 1/2 कप चीनी (दानेदार)
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- चुटकी नमक
- 4 बड़े अंडे
इसे कैसे करे
एक छोटे सॉस पैन में सभी मूंगफली का मक्खन घुमावदार सामग्री को मिलाएं; चिकनी और चीनी भंग होने तक, कम गर्मी पर गर्मी, stirring। कमरे के तापमान में ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
350 डिग्री के लिए हीट ओवन।
- क्रस्ट सामग्री को मिलाएं और अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक कांटा से हलचल करें।
- 9-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे दबाएं।
- पैन को भारी-ड्यूटी फोइल के बड़े वर्ग पर रखें और बाहर की ओर लपेटें, लेकिन रिम पर नहीं। पन्नी को सीमों को ढंकना है क्योंकि चीज़केक बाद में पानी के एक पैन में बेकिंग खत्म कर देगा।
- 350 डिग्री ओवन में तैयार परत रखें। 9 मिनट के लिए सेंकना; एक रैक और निचले ओवन तापमान को 325 डिग्री तक हटा दें।
- इस बीच, एक बड़े मिश्रण कटोरे में, हल्के और लालसा तक क्रीम पनीर हराया। 1 1/2 कप चीनी, वेनिला, और नमक में धीरे-धीरे हराया। अंडे में मारो, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद मारना। अच्छी तरह मिश्रित होने तक बस मारो।
- तैयार परत में भरना डालो। पूरे चीज़केक पर मूंगफली का मक्खन घूमने के छोटे गुड़िया रखो, फिर एक छोटे से स्पुतुला या मक्खन चाकू के साथ घूमते हैं। *
- तब तक दोहराएं जब तक कि सभी घूमने वाले मिश्रण का उपयोग नहीं किया जाता है।
- एक भुना हुआ पैन में चीज़केक सेट करें। पैनकेक के साथ पैन को ओवन रैक पर रखें, फिर धीरे-धीरे बड़े पैन में उबलते पानी को लगभग 2 इंच की गहराई में जोड़ें।
- चीज़केक को 1 घंटे से 1 घंटे और 10 मिनट तक या सेट तक सेंकना। बीच अभी भी थोड़ा सा झुकाव होगा।
- वसंत पैन को एक रैक में निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- कम से कम 4 घंटे के लिए ठंडा करें। चीज़केक के किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं और ध्यान से रिम को हटा दें।
- व्हीप्ड क्रीम और गार्निश के लिए कटा हुआ मूंगफली के एक गुड़िया के साथ इस स्वादिष्ट चीज़केक की सेवा करें।
अधिक चीज़केक व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 604 |
| कुल वसा | 3 9 जी |
| संतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 166 मिलीग्राम |
| सोडियम | 412 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 55 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |