इस गोमांस स्टू रेसिपी हरी मिर्च, टमाटरिलोस और प्याज के लिए कॉल करती है और आप इसे अपने क्रॉक पॉट में पका सकते हैं। अधिक गोमांस स्टू व्यंजनों को देखने के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पौंड राउंड स्टेक (1-इंच क्यूब्स में कटौती) या दुबला स्टू गोमांस
- 1 बड़ा चमचा आटा
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 2 चम्मच दाढ़ी या मक्खन
- 4 या अधिक हरी मिर्च मिर्च (बीज, कटा हुआ), मिश्रण, हल्का, गर्म, आपकी पसंद
- 1/2 चम्मच सूखे अयस्कों
- 1/2 चम्मच जमीन जीरा
- 1 कप टमाटरिलो (कुचल)
- 1/2 कप गोमांस स्टॉक
- स्वाद के लिए कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च का डैश
- गार्निश: ताजा सिलेंडरो या अजमोद (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
आटा के साथ धूल गोमांस। दाढ़ी या मक्खन में प्याज और लहसुन के साथ गोमांस ब्राउन। मिर्च मिर्च, अयस्क, जीरा, और टमाटरिलोस, और 1/2 कप गोमांस स्टॉक (या पानी) के साथ धीमी कुकर में मिश्रण को मिलाएं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
कवर करें और कम 7 से 9 घंटे पर पकाएं।
यदि वांछित हो, तो सिलेंडरो या अजमोद के साथ गार्निश, और चावल पर गर्म आटा टोरिल्ला या चम्मच के साथ परोसें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 559 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 152 मिलीग्राम |
| सोडियम | 57 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 56 ग्राम |