लास वेगास, एनवी में स्ट्रिप हाउस से शेफ जॉन शेन्के द्वारा इस महान आलू की तरफ पकवान नुस्खा को अनुकूलित किया जाता है। वह इसे आलू रोमनॉफ कहता है, और कहता है कि उसने इसे अपनी मां से बफेलो, एनवाई में वापस सीखा।
आलू रोमनॉफ के 6 भाग बनाता है
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड पूरे बेक्ड आलू, grated या कटा हुआ छोटा
- 1/2 कप बारीक minced प्याज
- 2 कप सफेद शेडडर पनीर grated
- 1 1/2 कप खट्टा क्रीम
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
एक बड़े कटोरे में आलू, प्याज, पनीर (शीर्ष के लिए 1/2 कप पनीर के बारे में आरक्षित), और स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च को मिलाएं। धीरे-धीरे संयुक्त होने तक खट्टा क्रीम में गुना करें।
मिश्रण में एक पुलाव पकवान, या व्यक्तिगत रैमकिन्स, और चम्मच मक्खन। आप जितना संभव हो सके अनियमित सतह के रूप में चाहते हैं, बहुत सारे नुकीले और क्रैनियों के साथ। 350 डिग्री फारेनहाइट में शेष पनीर और सेंकना के साथ शीर्ष।
सुनहरा भूरा होने तक, 25-30 मिनट के लिए ओवन।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 561 |
| कुल वसा | 38 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 21 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 563 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 23 जी |