यह मीठे आलू केक एक समृद्ध और मलाईदार क्रीम पनीर ठंढ के साथ समाप्त हो गया है। कुछ अतिरिक्त कटा हुआ अखरोट या पेकान या टोस्ट नारियल के साथ ठंढ केक ऊपर।
ताजा उबला हुआ या बेक्ड मीठे आलू का प्रयोग करें या डिब्बाबंद मैश किए हुए मीठे आलू या मीठे आलू प्यूरी का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप शॉर्टिंग
- 1 कप दानेदार चीनी
- 1 कप पैक ब्राउन शुगर
- 2 अंडे (पीटा)
- 1 कप मीठे आलू पकाया (छील और मैश किए हुए)
- वैकल्पिक: 1/4 चम्मच अदरक
- वैकल्पिक: 1/4 चम्मच दालचीनी
- 3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 कप दूध
- 1 कप कटा हुआ अखरोट (या पेकान)
- 1 चम्मच मेपल (या वेनिला निकालने)
- क्रीम पनीर Frosting के लिए:
- 16 औंस क्रीम पनीर (नरम)
- 1 कप मक्खन (कमरे का तापमान)
- 2 पाउंड कन्फेक्शनरों की चीनी
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- वैकल्पिक: 1/2 से 1 कप कटा हुआ अखरोट, पेकान, या टोस्ट नारियल
इसे कैसे करे
350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें।
तीन 8-इंच गोल केक पैन ग्रीस और आटा।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, क्रीम को हल्के और लालसा तक दानेदार और भूरे रंग के शर्करा के साथ छोटा करना। अंडे में मारो, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह से मारना। मैश किए हुए मीठे आलू जोड़ें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हराया।
एक और कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा, और मसालों का उपयोग करते हुए, गठबंधन करें।
तीन जोड़ों में, दूध के साथ बारीक और आटा मिश्रण के साथ समाप्त, creamed मीठे आलू मिश्रण में शुष्क सामग्री को हराया। बहुत सूखे मीठे आलू के लिए थोड़ा और दूध की आवश्यकता हो सकती है।
1 कप कटा हुआ अखरोट या पेकान और वेनिला या मेपल स्वाद के 1 चम्मच में मोड़ो।
तैयार केक पैन के बीच बल्लेबाज को समान रूप से विभाजित करें।
30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या जब तक उंगली से हल्के से छूने पर परतें उछाल न जाए।
10 मिनट के लिए पैन में कूल करें। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक पर बाहर बारी।
तीन परतों के शीर्ष को ठंढें और फिर उन्हें केक प्लेट या प्लेटर पर ढेर करें। पक्षों को ठंढें।
अगर वांछित अखरोट, पेकान, या नारियल के साथ वांछित। टोस्टिंग निर्देशों के लिए नीचे देखें।
क्रीम पनीर ठंडा करना
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, चिकनी तक नरम क्रीम पनीर और मक्खन को हराया। कम गति पर मिक्सर के साथ धीरे-धीरे कन्फेक्शनरों की चीनी में हराया जाता है। वेनिला निकालने के 2 चम्मच में मारो। हल्का और लालसा तक मारना जारी रखें।
* नट या नारियल को टोस्ट करने के लिए, उन्हें सूखे स्किलेट में एक परत में फैलाएं। मध्यम गर्मी पर रखें और हल्के भूरे रंग के और सुगंधित तक हलचल, पकाएं।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
क्रीम पनीर Frosting के साथ मीठे आलू लोफ केक
क्रीम पनीर Frosting के साथ हमिंगबर्ड केक
बोर्बोन और पेकान के साथ मीठे आलू केक
क्रीम पनीर पेस्ट्री के साथ मीठे आलू पाई
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 726 |
| कुल वसा | 35 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 89 मिलीग्राम |
| सोडियम | 34 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 99 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |