आप यह नहीं सोचेंगे कि जब तक आप इस कम कैलोरी पालक लैसगना नुस्खा की कोशिश नहीं करते हैं तब तक लगना एक दुबला और स्वादिष्ट व्यंजन हो सकता है। आप घटक सूची से देख सकते हैं कि यह इस स्वादिष्ट पकवान को बनाने के लिए बहुत सारी सामग्री भी नहीं लेता है। और शामिल सामग्री जो अपेक्षाकृत दुबला हैं। फैटी सॉसेज और गोमांस के बजाय, इस लसगना भरने का बड़ा हिस्सा स्कीम मोज़ारेला, कम वसा वाले कॉटेज पनीर, और पालक है जो लसगना अच्छा बनावट और रंग देता है। उन अवयवों से बहुत सी कैलोरी नहीं आ रही हैं!
अपने पालक लैसगना के बारे में एक और बड़ी बात यह है कि यह लसगना नुस्खा रात्रिभोज से एक घंटे और पंद्रह मिनट पहले एक साथ फेंकना इतना आसान है। हां, यह रात्रिभोज से एक घंटे पहले ही थोड़ा सा है, और उस समय का अधिकांश हिस्सा लगना खाना पकाने वाला है, जो आपको अन्य चीजों को करने के लिए स्वतंत्र करता है।
और नूडल्स को सटीक करने की कोई जरूरत नहीं है। एक बार जब आप लसगना को एक साथ रखे, तो सूखे सूखे नूडल्स का उपयोग करके आप पकवान में पानी डाल देंगे। फिर पानी बेकिंग समय के दौरान नूडल्स पकाएगा जिसके परिणामस्वरूप पूरी तरह से अल डेंटे नूडल्स खत्म हो जाएंगे। जब यह सब खत्म हो जाए तो धोने के लिए एक कम पॉट निश्चित रूप से इसके लायक है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 दफ़्ती 16 औंस। कम वसा वाले कॉटेज पनीर
- 1 पैकेज 10 औंस। जमे हुए पालक, thawed और rinsed
- 1 1/2 कप कटा हुआ मोज़ेज़ेला पनीर (6 औंस।), विभाजित
- 1/2 कप कटा हुआ परमेसन पनीर (2 औंस।)
- 1 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच सूखे अयस्कों
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 9 Lasagna नूडल्स, uncooked
- 2 कप जार्रेड मारिनारा सॉस
- 1 कप पानी
इसे कैसे करे
- अवन को पहले ही तीन सौ पचहत्तर डिग्री फारेनहाईट पर गर्म कर लीजिए।
- शुरू करने के लिए, Lasagna के लिए भरने पनीर और पालक तैयार करें।
- एक बड़े कटोरे में, कुटीर चीज़, परमेसन पनीर, पालक, कटा हुआ मोज़ेज़ारेला, काली मिर्च, अयस्क, और नमक के 3/4 कप को मिलाएं। जब तक यह अच्छी तरह से संयुक्त नहीं हो जाता है तब तक मिश्रण को धीरे-धीरे हल करने के लिए एक बड़े चम्मच का प्रयोग करें।
- इसके बाद, खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9 x13-इंच पैन स्प्रे करें।
- पैन के नीचे बेकार नूडल्स के 3 रखें। कॉटेज पनीर मिश्रण के आधे से ऊपर, और नूडल्स पर पनीर मिश्रण को धीरे-धीरे फैलाने के लिए एक बड़े चम्मच या एक स्पुतुला का उपयोग करें, सभी नूडल्स को कवर करने की कोशिश कर रहा है।
- इसके बाद, पनीर और पालक मिश्रण पर, मरीना सॉस के 2/3 कप फैलाएं, और उसके बाद मरीना सॉस की परत ऊपर कटे हुए मोज़ेज़ारेला के 1/4 कप के साथ। परतों को दो बार दोहराएं। पिछले तीन नूडल्स के साथ समाप्त, 2/3 कप सॉस और 1/4 कप मोज़ेज़ारेला पनीर के साथ शीर्ष पर।
- अब जब लैसगना इकट्ठा किया जाता है तो धीरे-धीरे पैन के किनारों के चारों ओर 1 कप पानी डालें, जिससे धीरे-धीरे अंतराल में पानी भरने की अनुमति मिलती है ताकि यह बहती न हो। पैन को टिन फोइल के साथ कसकर कवर करें।
- पहले से गरम ओवन में ढके हुए Lasagna रखें, और 1 घंटे के लिए सेंकना। एक बार लासग्ना खाना पकाने के बाद, इसे ओवन से हटा दें, और लसगना ठंडा होने पर पकवान को उजागर करें। लासग्ना को कटौती करने के लिए कहीं अधिक आसान होने की अनुमति देने के लिए सेवा करने से पहले 10 मिनट तक लसगना खड़े होने दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 418 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 34 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,483 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 21 ग्राम |