यह मसालेदार कजुन-अनुभवी marinade के साथ एक स्वादिष्ट स्टेक है। इस स्टेक को ग्रिल करें और एक परिपूर्ण आउटडोर भोजन के लिए अपने पसंदीदा ग्रीष्मकालीन सलाद के साथ परोसें।
इस नुस्खा में एक sirloin स्टेक या flank स्टेक का उपयोग करें, और 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टेक marinate देने की योजना है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 से 2 पाउंड sirloin या flank स्टेक
- 1/3 कप वनस्पति तेल
- 1/2 कप पानी
- 3 चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1 1/2 चम्मच कैजुन मसाला
- 3 लौंग लहसुन, कुचल दिया
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1/8 चम्मच केयने काली मिर्च
इसे कैसे करे
- एक खाद्य भंडारण बैग या प्लास्टिक कंटेनर में स्टेक रखो।
- तेल, पानी, नींबू का रस, काजुन मसाला, लहसुन, नमक और मिर्च को मिलाएं।
- मिश्रण को स्टेक पर डालो और 2 घंटे के लिए ठंडा करें।
- वांछित के रूप में सीधे गर्मी पर ग्रिल, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 603 |
| कुल वसा | 35 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 157 मिलीग्राम |
| सोडियम | 119 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 57 ग्राम |