मसालेदार एंडोइल सॉसेज और क्रेओल मसाला जैज़ इस स्वादपूर्ण नाश्ते के पुलाव को ऊपर उठाएं। एक महान सुबह के भोजन के लिए फल के साथ इस पुलाव की सेवा करें।
हल्के स्वाद के लिए, क्रेओल या कैजुन सीजनिंग के बजाय अनुभवी नमक के साथ नाश्ते के सॉसेज या किसी अन्य स्मोक्ड सॉसेज का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 12 से 16 औंस स्मोक्ड एंडौइल सॉसेज, पतली कटा हुआ
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 1/2 कप कटा हुआ लाल या हरी घंटी काली मिर्च
- 6 बड़े अंडे
- 1 1/2 कप दूध
- 1 चम्मच क्रेओल या कजुन मसालेदार मिश्रण
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा ताजा कटा हुआ अजमोद, वैकल्पिक
- 4 स्लाइस रोटी 1-इंच टुकड़ों में फेंक दी गई, या 2 बड़े क्रॉइसेंट, कटा हुआ सैंडविच-शैली और फाड़ा
- 2 मध्यम टमाटर, diced
- शेडडर पनीर 2 कप कटा हुआ
- नमक और मिर्च
इसे कैसे करे
- 350 डिग्री फेरनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / गैस 4) के लिए हीट ओवन। एक उथले 2-क्वार्ट बेकिंग पकवान मक्खन।
- एक बड़े skillet में, सब्जियां पारदर्शी होने तक प्याज और घंटी काली मिर्च के साथ कटा हुआ सॉसेज पकाएं। क्रेओल मसाला , काली मिर्च, और अजमोद के साथ एक कटोरे में दूध के साथ अंडे का उपयोग करें; रद्द करना।
- मक्खन पकाने वाले पकवान के नीचे फाड़े हुए रोटी के टुकड़े व्यवस्थित करें। सॉसेज मिश्रण और कटे हुए टमाटर के साथ छिड़कना। चेडर पनीर के साथ शीर्ष, फिर शीर्ष पर समान रूप से अंडा मिश्रण डालना। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- 35 से 40 मिनट के लिए पुलाव को सेंकना, या जब तक यह हल्का और हल्का भूरा न हो जाए।
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सॉसेज और अंडे पुलाव पकाने की विधि
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 604 |
| कुल वसा | 46 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 271 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,0 9 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 34 ग्राम |