गंभीरता से, इस सुपर त्वरित लेकिन स्वादिष्ट फ्रांसीसी ग्रील्ड तरबूज नुस्खा से खाना बनाना कोई आसान नहीं हो सकता है। हाँ, आप इस अद्भुत, ताज़ा फल को ग्रिल कर सकते हैं।
ग्रील्ड तरबूज एक धुंधली गुणवत्ता और एक तीव्र मीठापन है, सभी एक ही समय में। गर्मी के स्वादों का एक आदर्श मिश्रण, परिणाम वास्तव में शानदार है। यह grilled तरबूज नुस्खा तैयार करने के लिए आसान है और विभिन्न व्यंजनों के लिए अपने थोड़ा विदेशी स्वाद उधार देता है।
इसे ग्रिल, गर्म, धुंधला, और ताज़ा करने से सीधे इसका आनंद लें। या इसे एक पारंपरिक फल सलाद में डाल दें और इसे मिठाई के लिए एक मीठे शहद नींबू सॉस के साथ सूखें।
वैकल्पिक रूप से, आप एक स्वादिष्ट पकवान के हिस्से के रूप में ग्रील्ड तरबूज का आनंद ले सकते हैं। ग्रीष्मकालीन प्रधान पर एक सुरुचिपूर्ण मोड़ के लिए इसे विभिन्न चीज, vinaigrettes, और सलाद सामग्री के साथ संयोजित करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 माध्यम
- बीजहीन तरबूज
- स्वाद के लिए सागर नमक
- 1 कप
- जैतून का तेल
इसे कैसे करे
- तरबूज रिंद धोएं, तरबूज को लंबाई में काट लें, और फिर इसे 1 1/4 इंच मोटी वेजेज़ में फिसल दें। छलनी और रिंद को त्यागें।
- तैयार तरबूज नमक करें और लगभग 20 मिनट के लिए नीचे रखे पेपर तौलिए के साथ एक तार रैक पर आराम करने की अनुमति दें। इस समय के बाद, खरबूजे के टुकड़ों की सभी सतहों पर नमक को कुल्लाएं, यह सुनिश्चित कर लें कि आपने इसे हटा दिया है, आप नमक का स्वाद नहीं लेना चाहते हैं, और दृढ़ता से उन्हें साफ पेपर तौलिए से सूखते हैं।
- जैतून का तेल के साथ तरबूज के टुकड़े ब्रश करें। उन्हें मध्यम-उच्च गर्मी पर पहले से गरम ग्रिल पर रखें और उन्हें प्रत्येक तरफ 3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि ग्रिल अंक दिखाई न दें। बहुत गर्म ग्रिल पर न रखें या तरबूज स्मोक्ड स्वाद (इस पकवान की तैयारी के कारण) को गर्म करने और लेने के बजाए बस खराब हो जाएगा।
- अपने मेहमानों के लिए तुरंत ग्रील्ड तरबूज की सेवा करें या नीचे दिए गए कुछ सुझावों में उपयोग करें। जो भी आप चुनते हैं, आप इस पकवान को और अधिक बना देंगे।
सुझाव देना
तरबूज ग्रिल सीखना मतलब है कि विकल्प अंतहीन हैं।
- मिश्रित हिरण के बिस्तर पर ग्रील्ड तरबूज और बकरी के पनीर को रखें और बेरी-आधारित vinaigrette के साथ सलाद को सूखें।
- ग्रील्ड तरबूज को छोटे क्यूब्स में फेंक दिया और उन्हें काले जैतून, feta पनीर , और vinaigrette के साथ टॉस।
- जलापेनो मिर्च मिर्च, ताजा नींबू के रस की एक धारा, और समुद्री नमक का एक छोटा सा डैश के साथ, ग्रील्ड तरबूज की सेवा करें।
- थोड़ा अलग स्वाद के लिए एक उष्णकटिबंधीय फल सलाद में ग्रील्ड तरबूज के टुकड़े जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 272 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |