दक्षिण अमेरिकी खाना पकाने में आम एक महत्वपूर्ण घटक है। मंगल उष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ते हैं, इसलिए वे कई अलग-अलग किस्मों में भरपूर मात्रा में हैं। स्थानीय रूप से पके हुए आम का स्वाद उन लोगों के अलावा एक दुनिया है जो अभी भी हरे रंग के होते हैं और ठंडा जलवायु में भेज दिए जाते हैं। लेकिन सौभाग्य से उन लोगों के लिए जो नॉनट्रॉपिकल क्षेत्रों में रहते हैं, जमे हुए आम खरीद सकते हैं, जो कई व्यंजनों, विशेष रूप से मिठाई में अच्छी तरह से काम करता है।
जमे हुए आम के साथ बने पारंपरिक पिस्को खट्टे पर एक स्वादिष्ट विविधता।
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आम साल्सा के साथ स्टेक और क्विनोआ सलाद आम साल्सा के साथ स्टेक और क्विनोआ सलाद। मैरियन ब्लेज़ इस क्विनोआ सलाद में एक सिलेंडर-चूना ड्रेसिंग है, और मसालेदार, पैन-ग्रील्ड स्टेक के स्ट्रिप्स के साथ शीर्ष पर है। थोड़ा मसालेदार आम साल्सा शीतलन मिठास का सही स्पर्श जोड़ता है।
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आम साल्सा के साथ नारियल क्रस्टेड मछली आम साल्सा के साथ नारियल क्रस्टेड मछली। मैरियन ब्लेज़ कुरकुरा नारियल परत के साथ सॉटेड मछली fillets, ताजा आम साल्सा के साथ शीर्ष पर।
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आम Passionfruit टार्ट आम Passionfruit टार्ट। मैरियन ब्लेज़ यह टार्ट कुंजी लाइम पाई पर एक ताज़ा लेना है, जिसमें ग्राहम क्रैकर क्रस्ट, मलाईदार आम जुनून भरने, ताजा आम स्लाइस और व्हीप्ड क्रीम है।
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Savory आम सॉस Savory आम सॉस। मैरियन ब्लेज़ चिकन या मछली के साथ सेवा करने के लिए एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट सॉस।
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आम मूस Parfait आम मूस Parfait। मैरियन ब्लेज़ यह आम मूस मीठा और तीखा दोनों, उज्ज्वल स्वाद से भरा है।