यह ताजा नारियल केक बल्लेबाज में एक ताजा नारियल टॉपिंग और नारियल के दूध के साथ दो परतों में बनाया जाता है। ठंढ क्रीम के साथ बनाया आसान एक आसान है।
नारियल के दूध के स्थान पर बल्लेबाज में एक समृद्ध डिब्बाबंद (unsweetened) नारियल क्रीम का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2/3 कप मक्खन
- 1 कप चीनी
- 4 अंडे, अलग
- 2 कप sifted केक आटा
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 कप नारियल का दूध
- 1 चम्मच वेनिला
- 1/2 कप grated ताजा नारियल (टॉपिंग के लिए और अधिक)
- टॉपिंग के लिए:
- 1 कप भारी क्रीम (व्हीप्ड)
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 1/2 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ तक गरम करें।
- दो 8 इंच के परत केक पैन ग्रीस और आटा।
- एक मिश्रण कटोरे में, क्रीम मक्खन fluffy तक। 1/2 कप चीनी जोड़ें, हल्का और लालसा तक मारना।
- अच्छी तरह से मारने, अंडा yolks जोड़ें। नारियल के दूध के साथ वैकल्पिक रूप से सूखे सूखे तत्व जोड़ें। वेनिला और नारियल में हिलाओ।
- नरम चोटियों का गठन होने तक शेष 1/2 कप चीनी के साथ अंडे का सफेद मारो; केक बल्लेबाज में गुना।
- पहले से गरम केक पैन में बल्लेबाज डालो
- लगभग 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।
- ठंडा करने के लिए तार रैक के लिए नारियल केक निकालें।
- एक कटोरे में, मोटी तक 1 बड़ा चमचा चीनी के साथ भारी क्रीम हराया। 1/2 चम्मच वेनिला जोड़ें।
- परतों और केक के शीर्ष और किनारों के बीच व्हीप्ड क्रीम फैलाएं।
- अधिक ताजा नारियल के साथ केक छिड़के।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 324 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 119 मिलीग्राम |
| सोडियम | 275 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |