ले रेविल्लॉन फ्रांस के बाहर उन लोगों के लिए भ्रमित हो सकता है क्योंकि यह क्रिसमस और नए साल के दिन की पूर्व संध्या के लिए फ्रांसीसी नाम है। यहां, हम नए साल के जश्न के भोजन को देख रहे हैं और उनके समकक्ष की तरह, समृद्ध और उत्सववान हैं, लेकिन यदि आप फिर से बनाना चाहते हैं और पारंपरिक दावत को हासिल करना मुश्किल नहीं है।
ले रेविल्लॉन में फ्रांसीसी नव वर्ष के भोजन का सबसे पारंपरिक, अन्य भोगों के बीच, फोई ग्रास, ऑयस्टर, और शराब और शैंपेन के बहुत सारे शामिल हैं। अक्सर, यह एक विस्तृत भोजन है, फिर भी छोटी तैयारी और सावधानीपूर्वक योजना के साथ, एक ही सुव्यवस्थित, आधुनिक फैशन में वही स्वाद और अवयवों का आनंद लिया जा सकता है।
यदि आप फ्रांस में हैं, तो पारंपरिक फॉई ग्रास बनाने के लिए डक लीवर ढूंढना आपके लिए आसान होगा, हालांकि यदि नहीं, तो इन शानदार रिलेट्स पर विचार करें। वे बतख से भी बने होते हैं लेकिन नरम और बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
06 में से 02
Escargot भरवां मशरूम पकाने की विधि लॉरी पैटर्सन / गेट्टी छवियां एस्कर्गॉट भरवां मशरूम के लिए यह आसान ऐपेटाइज़र ऐसा प्रतीत होता है जैसे आप रसोई घर में घंटों तक फेंक देते हैं। डिब्बाबंद घोंघे का उपयोग करके, आपका तैयारी का समय नाटकीय रूप से कट जाएगा और आपको अपने मेहमानों के साथ अधिक समय का आनंद लेने की अनुमति देगा। यह नुस्खा फ्रांस के बरगंडी क्षेत्र में एक परंपरा है।
06 का 03
ऑयस्टर स्टू पकाने की विधि sbossert - गेट्टी छवियाँ यह ऑयस्टर स्टू रेसिपी सरल सामग्री का उपयोग करती है, जिससे ऑयस्टर के ताजा, शुद्ध समुद्री स्वाद के माध्यम से चमकता है। एक दिल, वार्मिंग स्टू, यह एक रात के लिए एकदम सही है जब एक ठंडी हवा में लटक रही है और एक रसोई की मेज पर गर्म होना चाहता है। तैयारी आसान और तेज़ है, यह विशेष अवसर रात्रिभोज के लिए एक अद्भुत पकवान बनाती है जब ऑयस्टर आमतौर पर परोसा जाता है, लेकिन एक आरामदायक प्रस्तुति वांछित होती है।
06 में से 04
ट्रिपल चॉकलेट मूस पकाने की विधि ट्रिपल चॉकलेट मूस। Elvira Boix फोटोग्राफी - गेट्टी छवियाँ यदि चॉकलेट मूस के बारे में कुछ भी कहा जा सकता है, तो यह है कि यह हर मेनू योजना में चुपचाप फिट बैठता है और खाने की मेज पर बहुत कम दुश्मन हैं। अपने अगले कोको लालसा के लिए, घर के बने सफेद चॉकलेट, दूध चॉकलेट, और काले चॉकलेट मूस के साथ खूबसूरती से स्तरित इस ट्रिपल चॉकलेट मूस रेसिपी में टक करें। अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए बस एक शो-स्टॉपिंग मिठाई पाठ्यक्रम के लिए कॉफी या कैप्चिनो जोड़ें।
किसी भी उत्सव का सितारा क्लासिक ओपेरा केक होना चाहिए। यह वास्तव में एक केक का स्टूनर है और आपके मेहमानों को वाह करेगा। ऐसा करने के लिए सबसे आसान नहीं है, इसलिए प्रयास के लायक है। फ्रांस में, कई लोग इसे पेटीसरी से खरीद लेंगे, लेकिन जाना होगा, आप बहुत गर्व करेंगे।
अपने जश्न मनाने वाले भोजन को भरने के लिए एक शानदार और फलदायी तरीका ये विदेशी फल मोर्सल्स हैं। उन्हें बनाने में कुछ समय लगता है लेकिन आसान है, इसलिए कोई चिंता नहीं है और यदि आप बहुत कुछ करते हैं तो वे एक आदर्श उपहार भी हैं।