इन चिकन स्तनों को बेक्ड किया जाता है और फिर घर का बना पनीर सॉस, जलापेनो मिर्च, और नाचो चिप्स के साथ परोसा जाता है। त्वरित और आसान मैक्सिकन चावल के साथ इस स्वादपूर्ण चिकन पकवान की सेवा करें और पूर्ण और हार्दिक भोजन के लिए सेम या ताजा ताजा साल्सा से मना कर दें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप हरी घंटी काली मिर्च (कटा हुआ)
- 2 जलापेनो मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा कैनोला तेल
- 4 चिकन स्तन हिस्सों (बेनालेस)
- 2 चम्मच मक्खन (या मार्जरीन)
- 2 चम्मच आटा
- 1 1/2 कप दूध
- 1 कप शेडडर पनीर (तेज, कटा हुआ, विभाजित)
- 4 बूंदें
- गर्म काली मिर्च सॉस (या स्वाद या जमीन के लिए मिट्टी के काली मिर्च)
- 1/4 चम्मच नमक
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- गार्निश: जलापेनो मिर्च के छल्ले
- वैकल्पिक: नाच चिप्स
इसे कैसे करे
- घंटी काली मिर्च, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन, और जैतून का तेल मिलाएं। एक उथले बेकिंग पैन में चिकन स्तन रखें, नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से छिड़काव; काली मिर्च और तेल मिश्रण जोड़ें। 350 डिग्री फारेनहाइट पर सेंकना चिकन, 20 मिनट।
- जबकि चिकन बेक, सॉस पैन में मक्खन या मार्जरीन पिघलते हैं। आटा जोड़ें और 1 मिनट के लिए हलचल। दूध में व्हिस्की, जब तक सॉस मोटा होना शुरू होता है तब तक हलचल। गर्मी से हटाएँ; शेडर पनीर, गर्म काली मिर्च सॉस, नमक, और काली मिर्च में हलचल।
- चिकन पर सॉस डालो। बेकिंग, अनदेखा, 15 से 20 मिनट लंबा, या चिकन पूरा होने तक और रस स्पष्ट हो जाते हैं। ओवन से चिकन निकालें; ओवन को ब्रोइल करने के लिए बारी। ओवन के लिए चिकन लौटें; हल्के ढंग से भूरे रंग तक उबाल लें। चिकन स्तन हिस्सों पर चम्मच पनीर सॉस के साथ एक सेवारत प्लेटर पर व्यवस्थित करें। वांछित अगर जलापेनो मिर्च के छल्ले और नाचो चिप्स के साथ गार्निश।
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Mozzarella पनीर के साथ चिकन स्तन
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1725 |
| कुल वसा | 104 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 34 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 3 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 488 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,240 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 153 ग्राम |