एक असाधारण शाकाहारी और शाकाहारी बारबेक्यूड टोफू नुस्खा के लिए एक तंग एशियाई होइसिन- आधारित सॉस में अपने टोफू को ग्रिल करें। अपने शाकाहारी या शाकाहारी बारबेक्यू के लिए बिल्कुल सही। ग्रिलिंग से कई घंटों तक होइसिन सॉस मिश्रण में टोफू marinade को हमेशा देना सबसे अच्छा है, इसलिए अग्रिम रूप से तैयार करें - यहां तक कि अपने बारबेक्यू से पहले रात भी!
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पहले कभी grilled tofu ? इन टोफू ग्रिलिंग युक्तियों को देखें ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 ब्लॉक अतिरिक्त फर्म टोफू, अच्छी तरह से दबाया
- 1/2 कप
- होसिन चटनी
- 1 बड़ा चमचा सोया सॉस
- 3 चम्मच चावल शराब सिरका
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, अपने टोफू तैयार करें। अधिकांश शाकाहारी टोफू व्यंजनों की तरह, यदि आप पहले टोफू दबाते हैं तो यह सबसे अच्छा स्वाद लेगा। यकीन नहीं है कि यह कैसे करें? यह आसान चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका देखें: टोफू को कैसे दबाएं।
- इसके बाद, ध्यान से अपने टोफू को 1-इंच मोटी क्यूब्स या स्ट्रिप्स में स्लाइस करें। यदि आप skewers का उपयोग कर रहे हैं, तो cubes सबसे अच्छे हैं, लेकिन यदि आप सीधे अपने ग्रिल पर अपने टोफू रखेंगे, तो बड़ी स्ट्रिप्स बेहतर होती हैं।
- टोफू को छोड़कर सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं, और उथले पकवान में रखें।
- टोफू में टोफू रखें और टोफू के शीर्ष पर कुछ समुद्री डाकू चम्मच रखें। टोफू को कम से कम एक घंटे तक marinade की अनुमति दें, एक बार मोड़ें या शीर्ष पर अधिक marinade चम्मच। आप एक पकवान के बजाय एक ज़िप-लॉक बैग का भी उपयोग कर सकते हैं।
- हल्के ढंग से अपने ग्रिल को ग्रीस करें और प्रत्येक तरफ 6-7 मिनट के लिए मध्यम लौ पर टोफू पकाएं, अतिरिक्त होइसिन सॉस marinade के साथ basting।
इस नुस्खा की तरह?
इस शाकाहारी और शाकाहारी टोफू नुस्खा प्यार? टोफू के साथ आप कुछ और अविश्वसनीय चीजें कर सकते हैं:
- शाकाहारी टोफू हलचल-फ्राइज़
- रेशम टोफू का उपयोग कर व्यंजनों
- टोफू व्यंजनों की एक पूरी सूची
- टोफू का पौष्टिक मूल्य क्या है?
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 189 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 756 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |