चिमीचुररी सॉस कई सामग्रियों से बना है जो भुना हुआ आलू, जैसे कि लहसुन , जैतून का तेल, और अजमोद के लिए बिल्कुल सही हैं। लेकिन यह चिमचुररी सॉस - नींबू का रस, सिरका, और सेलांट्रो में अन्य अवयव है - जो इन भुना हुआ आलू कुछ अतिरिक्त - महान लैटिन स्वाद देता है। चिमचुररी सॉस और सेंकना की उदार मात्रा के साथ आलू के वेजेस को टॉस करें - यह बस इतना आसान और तेज़ है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 5 पाउंड मध्यम आकार के सफेद आलू
- 1 कप
- चिमिचुरी सॉस
इसे कैसे करे
- चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें। पन्नी के साथ 12 x 18-इंच बेकिंग पैन लाइन करें।
- आलू साफ़ साफ़ करें। आलू में प्रत्येक आलू काट लें, और प्रत्येक आधे को चार चौथाई में काट दें।
- चिमचुररी सॉस के साथ आलू को टॉस करें, और उन्हें पैन में एक परत में फैलाएं।
- 25 मिनट के लिए सेंकना, फिर दान के लिए जाँच करें। एक कांटा आसानी से आलू के सबसे बड़े टुकड़ों को छेदने में सक्षम होना चाहिए।
- जब आलू सुनहरे भूरे और बाहरी पर थोड़ा कुरकुरा होते हैं, और अंदर नरम होते हैं, तो ओवन से हटा दें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
- गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 319 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 483 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 74 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |