ग्रिल पर फेंकने के लिए एक आसान भीड़-सुखदायक शाकाहारी पकवान की आवश्यकता है? हर कोई मीठे आलू, विशेष रूप से बच्चों को प्यार करता है, इसलिए स्वादिष्ट-मीठे शहद सरसों के साथ इन साधारण ग्रील्ड मीठे आलू के skewers को आजमाएं। नुस्खा मीठे आलू, हरे और लाल घंटी मिर्च, लाल प्याज, नमक और काली मिर्च का थोड़ा सा, और निश्चित रूप से, कुछ शहद सरसों के लिए कहते हैं।
शहद सरसों के नुस्खा के साथ यह ग्रील्ड मीठे आलू skewers मीठे आलू प्रेमियों के लिए सही शाकाहारी बारबेक्यू नुस्खा है। सावधान रहें यदि आप इस पकवान को vegans पर सेवा करने की योजना बना रहे हैं, हालांकि, कई vegans शहद खाने से बचें। यह नुस्खा लस मुक्त है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड मध्यम आकार के मीठे आलू (5 आलू, 6 से 7 औंस प्रत्येक)
- 1 बड़ा मीठा लाल और / या हरी मिर्च, 1-इंच वर्ग में कटौती
- 1 मध्यम लाल प्याज, 1-इंच टुकड़ों में काटा, परतें अलग हो गईं
- 1-2 चम्मच वनस्पति तेल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- लगभग 1/4 कप शहद सरसों
- 2 बड़ा चम्मच पानी
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, माइक्रोवेव में सिर शुरू करने के लिए अपने मीठे आलू तैयार करें। उन्हें एक कांटा के साथ थोड़ा सा लगाओ, फिर उन्हें माइक्रोवेव में तीन मिनट तक उच्च पर रखें। उन्हें लगभग 1-2 मिनट के लिए माइक्रोवेव (ध्यान से!), बारीक और नरम तक, लेकिन काफी नहीं।
- अपने मीठे आलू को ठंडा होने दें, फिर अगर आप चाहें तो उन्हें छील दें, और लगभग 1-इंच भाग में मोटे तौर पर काट लें।
- इसके बाद, मीठे आलू, कटा हुआ लाल और हरी घंटी मिर्च और लाल प्याज को एक बड़े कटोरे में मिलाएं।
- एक अलग छोटे कटोरे में, शहद सरसों और पानी के दो चम्मच एक साथ मिलाएं, फिर कटोरे में मीठे आलू, मिर्च और प्याज में डाल दें, हल्के ढंग से कोट के लिए धीरे-धीरे फेंक दें।
- इसके बाद, मीठे आलू, प्याज और मिर्च के मिश्रण को थ्रेड करके, अपने skewers तैयार करें।
- सुनिश्चित करें कि आपका प्री-हीट ग्रिल (या इनडोर ग्रिल पैन) हल्के ढंग से चिकना हुआ है। अपने मीठे आलू के skewers हर तरफ लगभग 4 मिनट के लिए, किसी भी शेष शहद सरसों के साथ ब्रश करें। नोट: यदि आपके पास आउटडोर ग्रिल या इनडोर ग्रिल पैन नहीं है, तो आप अभी भी अपने ओवन के ब्रोइलर का उपयोग करके इस नुस्खा को बना सकते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 284 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 167 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 ग्राम |
| फाइबर आहार | 8 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |