यह सरल अभी तक स्वादिष्ट इतालवी सैंडविच ताजा मोज़ेज़ारेला, ज़ेस्टी सलामी, मीठे भुना हुआ लाल मिर्च, जीवंत तुलसी के पत्तों और समृद्ध, बटररी जैतून का तेल है।
सुझाव:
- इस सैंडविच के लिए जैतून का तेल चुनते समय, इसे स्वाद घटक के रूप में सोचें, कुछ ऐसा करने के लिए कुछ नहीं है। इटली से एक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल ढूंढें जिसे ठंडा दबाया गया है ताकि स्वाद यौगिक अधिक मजबूत हो। इसके अलावा, तारीख की जांच करें। शराब के विपरीत जो उम्र के साथ बेहतर हो जाता है, जैतून का तेल ताजा होने पर सबसे अच्छा होता है। यदि यह दो साल से बड़ा है, तो इसे चक करें। तेल की गंध - यदि आपको फल, काली मिर्च और मिट्टी के सुगंध मिलते हैं, तो आप जानते हैं कि आपने एक अच्छा, स्वादिष्ट जैतून का तेल चुना है।
- क्या आप शाकाहारी हैं या आप सलामी पसंद नहीं करते? तला हुआ बैंगन, तला हुआ tempeh, prosciutto, हैम, या किसी अन्य प्रकार के charcuterie के लिए इसे स्वैप करने का प्रयास करें।
- इसे गर्म पसंद है? इस स्वादिष्ट सैंडविच पर एक अलग स्वादिष्ट स्पिन के लिए एक पैनीनी प्रेस में सैंडविच दबाकर देखें। न केवल रोटी की कुरकुरा ताजा मोज़ेज़ारेला से खिंचाव के साथ अच्छी तरह से खेलती है, लेकिन सलामी को गर्म करने से प्राकृतिक तेलों को मुक्त करने में भी मदद मिलेगी जो स्वाद को और भी समृद्ध और स्वादिष्ट बनाती हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 5 इंच इतालवी उप रोल
- 1 चम्मच। वास्तव में अच्छा जैतून का तेल
- ताजा मोज़ेज़ारेला के 4 मोटी स्लाइस
- 1/2 कप भुना हुआ लाल मिर्च
- 1/4 एलबी जेनोआ सलामी
- ताजा तुलसी के 1 मुट्ठी भर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- इतालवी उप रोल को आधा में कटौती करने के लिए एक सरे हुए चाकू का उपयोग करें। कसाई या मोम पेपर पर उप रोल रखें और वास्तव में एक अच्छा जैतून का तेल दोनों तरफ drizzle।
- मोज़ेज़ारेला को ढाई तक जोड़ें और नमक के साथ छिड़कें। इसके बाद, भुना हुआ लाल मिर्च, जेनोआ सलामी, और ताजा धोया हुआ तुलसी का एक मुट्ठी जोड़ें।
- सैंडविच बंद करें और इसके चारों ओर कसाई या मोम पेपर को कसकर लपेटें। रोल और बीच में कटौती। तुरंत सेवा करें या बाद में इसे लपेटें। सैंडविच ठीक से ठंडा होने पर 24 घंटे के लिए अच्छा है।