गोमांस के तुर्की, हंस और पसलियों को क्रिसमस लंच टेबल पर इतना ध्यान मिलता है, लेकिन माफ करना दोस्तों, जरूरी है कि आप एक शानदार उत्सव के लिए हों, आप पक्ष के व्यंजनों के बिना कहीं भी नहीं होंगे। उन्हें शीर्ष बिलिंग नहीं मिल सकती है, लेकिन ये बहुमूल्य सहायक कार्य उतना ही महत्वपूर्ण हैं।
ब्रिटिश अपने पक्षों से प्यार करते हैं और यहां दस सबसे लोकप्रिय लोग हैं जिनके बिना क्रिसमस का दोपहर का भोजन कभी भी समान नहीं होगा।
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सूअर चद्दर मेंसूअर चद्दर में। गेट्टी - डायना मिशेल चिपचिपा बेकन में लिपटे चिपोलटा सॉसेज की ये छोटी सुंदरियां टर्की या हंस के साथ संगत हैं। सॉसेज-बेकन कॉम्बो की सुंदर समृद्धि के कारण, यह पक्ष पोल्ट्री के नरम स्वाद के साथ अविश्वसनीय रूप से अच्छी तरह से काम करता है। और जब गोमांस की पसलियों के साथ परोसा जाने की संभावना कम होती है, वहीं वे लोग हैं जो जंगली पक्ष में रहने की हिम्मत करेंगे और वैसे भी करेंगे। किसी भी तरह से, हम आपको अपनी पसंद के लिए सलाम करते हैं।
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ब्रूस स्प्राउट तीन तरीकेभुना अंकुरित ब्रुसेल्स। गेटी विश्वास करना मुश्किल हो सकता है, क्रिसमस क्रिसमस में 4 बिलियन अंकुरित खाते हैं। सुपरमार्केट और greengrocers अलमारियों इन रमणीय, अखरोट आकार के veggies के वजन के नीचे चिल्लाओ।
अंकुरित करने के लिए सबसे लोकप्रिय तरीका उन्हें भाप करना है । यह सबसे स्वस्थ तरीका भी है क्योंकि यह सबसे पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। लेकिन उन्हें भुना करने के लिए लोकप्रियता बढ़ रही है। भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स स्वाद को तेज करता है और उन्हें लगभग नट स्वाद देता है।
लोकप्रिय अभी भी थोड़ा बेकन के साथ अंकुरित की सेवा है और संभवतः (यदि आप उन्हें पसंद करते हैं) कटा हुआ गोलियां।
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आलू को मत भूलनाजे शेफर्ड / फोटोग्राफर चॉइस आरएफ / गेट्टी छवियां कुछ आकार या रूप में आलू के बिना कभी भी पारंपरिक भोजन नहीं लगता है, और क्रिसमस कोई अपवाद नहीं है। ये भूखे, रमणीय सब्जियां कम से कम दो रूपों में होंगी: एक लाइट और फ्लफी मैश और संदेह के बिना, कुरकुरा भुना हुआ आलू का एक कटोरा। यम।
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अधिक क्लासिक रोस्ट वेग - पार्सिपिपसब्जियां सोचो यह सिर्फ आलू नहीं है जो क्रिसमस में भुना हुआ हो जाता है, बेहद लोकप्रिय भुना हुआ अजमोद है। शहद के स्पर्श के साथ या बिना ओवन में popped जब यह मीठी सब्जी महानता के लिए उगता है (सबसे अच्छा पार्सनिप्स अतिरिक्त मिठास की जरूरत नहीं है)।
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ब्रिटेन से सबसे पुराना सॉसक्लासिक ब्रेड सॉस। इलेन लेम दुनिया भर में कई सॉस नहीं हैं जो क्लासिक ब्रेड सॉस से भरे सॉसबोट की दीर्घायु का दावा कर सकते हैं । यह प्यारा, मोटी, मलाईदार सॉस ब्रिटिश क्रिसमस टेबल और टर्की या हंस के लिए एकदम सही संगत है।
हाल के वर्षों में ब्लॉक पर नए बच्चों में से एक क्रैनबेरी सॉस है, जो अमेरिका में इसकी लोकप्रियता के कारण अधिक आम हो गया है। कुछ ब्रितियों के लिए, क्रैनबेरी सॉस बहुत आधुनिक है, लेकिन ज्यादातर के लिए, यह अब ब्रिटिश क्रिसमस टेबल का एक अनिवार्य हिस्सा है। सॉस को ताजा बनाया जा सकता है या एक स्वादिष्ट क्रैनबेरी और पोर्ट रिलीश में बनाया जा सकता है जो क्रिसमस और बॉक्सिंग डे मीट के लिए दोनों काम करेगा।
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ग्रेवी को मत भूलनागेटी मेज पर घर का बना पोल्ट्री ग्रेवी के जग क्रिसमस के दोपहर के भोजन के लिए एक बिल्कुल जरूरी है। स्वादिष्ट, मांस भुना हुआ रस से ग्रेवी बनाने के रूप में कोई विकल्प नहीं दिया जाता है, जो स्वाद की गहराई देता है। यह करने के बाद आपको खुशी होगी कि आपने यह किया।