यह बनाने के लिए एक आसान सूप है, और यह एक मुख्य पकवान होने के लिए काफी हार्दिक है। ताजा बेक्ड कॉर्नब्रेड या क्रिस्टी रोल के साथ इस बीन सूप की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 मांसपेशियों की हड्डी हड्डी
- 3 कप पानी
- 3 कप
- मुर्गा शोर्बा
- 2 लौंग लहसुन, कुचल और minced
- 1 कप प्याज प्याज
- 1 कप कटा हुआ गाजर
- 1 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1/2 कप diced सौंफ़, वैकल्पिक
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच ताजा या सूखे अजमोद
- 2 चम्मच
- क्रेओल मसाला या
- अनुभवी नमक मिश्रण
- थाइम का चुटकी
- 1 कप मकई कर्नेल
- 1 कप जमे हुए पालक या सरसों के हिरन जमे हुए
- 2 डिब्बे (15 औंस प्रत्येक) ग्रेट उत्तरी या नौसेना सेम, सूखा और धोया
- 2 डिब्बे (14.5 औंस प्रत्येक) टमाटर, diced
- 1 कप diced हैम, वैकल्पिक
इसे कैसे करे
- एक बड़े सॉस पैन में हैम हड्डी, पानी, और चिकन शोरबा मिलाएं। लहसुन, प्याज, गाजर, अजवाइन, सौंफ़, काली मिर्च, अजमोद, क्रेओल मसाला और थाइम जोड़ें। उबाल पर लाना। गर्मी, कवर, और 1 से 1 1/2 घंटे के लिए उबाल लें।
- मकई, पालक या सरसों के साग, सेम, और टमाटर जोड़ें।
- हैम हड्डी निकालें और हड्डी और पासा से मांस काट लें। सूप के शीर्ष से स्कीम वसा और उपयोग करते समय, अतिरिक्त हैम के साथ हैम जोड़ें।
- स्वाद के लिए स्वाद और नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- लगभग 30 मिनट तक उबाल लें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 369 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 792 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 68 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 9 जी |
| प्रोटीन | 23 जी |