मसालेदार सॉसेज यह एक हार्दिक मसूर सूप बनाता है। इस सूप में चिकन और सेब सॉसेज, एंडोइल, या अपने पसंदीदा स्मोक्ड सॉसेज का प्रयोग करें।
यह एक बड़े परिवार या पार्टी के लिए सूप का एक बड़ा बैच बनाता है, या बाद में बैच जमा करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड दाल
- 1 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1 कप प्याज प्याज
- 1 कप कटा हुआ गाजर
- 2 लौंग लहसुन, coarsely कटा हुआ
- 12 औंस
- स्मोक्ड सॉसेज , चिकन,
- एंडोइल , टर्की सॉसेज, या अन्य
- 6 कप
- मुर्गा शोर्बा
- 2 डिब्बे (14.5 औंस प्रत्येक) कटा हुआ टमाटर, अनियंत्रित
- 2 कप कटा हुआ ताजा पालक (या स्विस चार्ड या काले)
- 1 नींबू का रस, लगभग 2 चम्मच
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा अजमोद
- नमक स्वादअनुसार
इसे कैसे करे
- मसूर को कुल्ला और उन्हें अच्छी तरह से हटा दें।
- नमक को छोड़कर, 5 से 7-क्वार्ट धीमी कुकर में सभी अवयवों को मिलाएं।
- कवर और 6 से 8 घंटे तक कम पर पकाएं, जब तक मसूर और सब्जियां निविदा न हों।
- अगर वांछित है, तो ब्लेंडर में कुछ सूप को मोटा होना प्यूरी करें। या, जब तक आप अपनी इच्छित स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते, तब तक एक विसर्जन ब्लेंडर और मिश्रण का उपयोग करें।
- आवश्यकतानुसार, नमक के साथ स्वाद और मौसम।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 300 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 18 मिलीग्राम |
| सोडियम | 713 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 1 9 जी |