रेड वाइन और स्टीक्स एकदम सही संयोजन हैं। यह रेड वाइन marinade एक कम परेशानी नुस्खा है जो कुछ ही मिनटों में एक साथ फेंकना आसान है। यह लाल शराब के आखिरी बिट का उपयोग करने का एक सही तरीका है जो कल अच्छा नहीं होगा।
मसाले के लिए केवल थोड़ा मिर्च, प्याज और लहसुन का उपयोग करके, समुद्री भोजन स्वयं बहुत ही बुनियादी है। रोज़ाना लाल शराब के साथ अच्छी तरह से खेलता है, जिससे स्टेक थोड़ा हल्का स्वाद देता है जबकि मांस के पूर्ण स्वाद को चमकता है।
आपको कम से कम कुछ घंटों तक स्टेक को मसाला करने की आवश्यकता होगी, इसलिए यह एक आदर्श सुबह परियोजना है। आप पूरे दिन लेटने के लिए और अपने स्टेक के लिए तत्पर हैं। यह घर का बना भोजन करने के लिए एक सुंदर शुरुआत है जो मीठे आलू या ग्रील्ड सब्जियों के साथ शानदार होगा।
यदि आपको एक अच्छा ग्रील्ड स्टेक पसंद है, तो शुरू करने से पहले कुछ grilling युक्तियों पर ब्रश करना सुनिश्चित करें। याद रखें कि ग्रिल बहुत गर्म होना चाहिए, तेल का तेल होना चाहिए, और इसमें प्रत्येक तरफ केवल मध्यम या मध्यम अच्छी तरह से पहुंचने के लिए कुछ मिनट लगेंगे।
अधिक रेड वाइन Marinades
एक प्रभावशाली रेड वाइन marinade बनाने के कई तरीके हैं। कुछ दूसरे के मुकाबले एक प्रकार के मांस (या गैर मांस) के साथ बेहतर काम करते हैं। यदि आप वास्तव में शराब के साथ खाना पकाने का आनंद लेते हैं, तो इन व्यंजनों का पता लगाना सुनिश्चित करें।
- लाल शराब चिकन Marinade - इस स्वादपूर्ण marinade में वोरस्टरशायर और सोया सॉस, लहसुन, और अदरक शामिल हैं। यह पोल्ट्री के लिए आदर्श है।
- रेड वाइन और अदरक फिल्ट मिग्नॉन मारिनैड - एक मुंह से पानी का पकवान पकवान, ग्रिल पर इस अद्भुत मसालेदार शराब के समुद्री खाने का विरोध करना मुश्किल है।
- रेड वाइन प्राइम रिब रोस्ट मरिनैड - उस मसालेदार रेड वाइन मसाले को उस स्वादिष्ट रिब भुना में जोड़ें और इसे अपने पसंदीदा पक्ष व्यंजनों के साथ परोसें।
- रेड वाइन सिर्लॉइन टिप मारिनैड - इस नुस्खा में समुद्री भोजन नौ जड़ी बूटियों और मसालों से भरा हुआ है जो आपके पास पहले से ही मसाले के रैक में हो सकते हैं।
- रेड वाइन टोफू मारिनैड - शाकाहारी व्यंजन एक वाइन marinade के साथ भी अच्छी तरह से कर सकते हैं और यह आसान नुस्खा skewered टोफू और veggies के साथ पूरी तरह से काम करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप लाल शराब
- 3/4 कप जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
- 1 चम्मच समुद्री नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 5 लहसुन लौंग (छोटा हुआ)
- 2 चम्मच प्याज (diced)
- 2-3 sprigs ताजा दौनी
इसे कैसे करे
- एक गिलास कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और फिर मिश्रण को एक बड़े प्लास्टिक जिपर बैग में डालें।
- दो या तीन 6-8-औंस स्टीक्स जोड़ें और बैग को सील करें।
- 4-6 घंटे के लिए ठंडा करें, बैग को कई बार marinade मिश्रण करने के लिए मोड़।
- स्टीक को अपनी वरीयता के अनुसार तैयार करें और शेष समुद्री डाकू पिच करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 635 |
| कुल वसा | 56 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 41 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 13 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |