"शर्मिल ग्रेवी" शब्द शायद शुरुआती लॉगिंग शिविर भोजन से आता है। ग्रेवी बेकन और बेकन ड्रिपिंग के साथ बनाया जा सकता है। यह संस्करण दक्षिण में एक नाश्ते की परंपरा है, एक सॉसेज ग्रेवी है। नाश्ते सॉसेज के टुकड़ों के साथ ग्रेवी मोटी और मलाईदार है।
विभाजित और मक्खन बिस्कुट या मलाईदार ग्रिट के साथ ग्रेवी की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 पौंड सॉसेज
- 3 चम्मच वसा (खाना पकाने सॉसेज से)
- 3 चम्मच आटा
- 1 से 1 1/2 कप दूध, हल्की क्रीम, या आधा आधा
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- पका हुआ सॉसेज पके हुए
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर भारी स्किलेट में, सॉसेज पकाएं, तोड़ें और अब तक गुलाबी न हो जाएं। एक slotted चम्मच के साथ सॉसेज निकालें और एक तरफ सेट करें।
- Skillet में 3 tablespoons drippings छोड़ दें। यदि 3 चम्मच नहीं छोड़े गए हैं, तो 3 चम्मच बनाने के लिए कुछ मक्खन, शॉर्टनिंग, या बेकन ड्रिपिंग जोड़ें।
- स्किलेट को मध्यम गर्मी पर वापस रखें और ड्रिपिंग पर 3 चम्मच आटा छिड़कें। कुक, जब तक रॉक्स हल्के ढंग से भूरे रंग तक नहीं होता तब तक लगातार stirring। धीरे-धीरे 1 कप दूध या हल्के क्रीम जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम और गुरुत्वाकर्षण मोटा होने तक हलचल रखें। वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए आवश्यक दूध या क्रीम जोड़ें।
- वांछित अगर, ग्रेवी के लिए सॉसेज जोड़ें।
टिप्स और बदलाव
- बेकन के साथ साममिल ग्रेवी - स्किलेट में बेकन के 4 से 6 स्ट्रिप्स फ्राइये और 3 चम्मच ड्रिपिंग छोड़ दें। नुस्खा के साथ आगे बढ़ें और वांछित अगर बेकन के साथ ग्रेवी की सेवा करते हैं।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 528 |
| कुल वसा | 45 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 23 जी |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 125 मिलीग्राम |
| सोडियम | 923 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |