बोनलेस चिकन जांघों और मसालेदार एंडोइल सॉसेज एक स्वादिष्ट अनुभवी टमाटर सॉस में पूर्णता के लिए पकाया जाता है। यह चिकन नुस्खा एक अग्रिम खाना पकाने की आवश्यकता के साथ एक साथ रखना आसान है। बस धीमी कुकर को कवर करें और इसे प्लग करें। सप्ताह के किसी भी रात एक शानदार भोजन के लिए गर्म पके हुए चावल पर इस स्वादपूर्ण चिकन की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पाउंड चिकन जांघों (बेनालेस और टुकड़ों में काटा)
- 12 औंस धूम्रपान किया
- एंडोइल सॉसेज , 1 से 2 इंच की लंबाई में कटौती
- 1 कप कटा प्याज
- 3/4 कप
- चिकन शोरबा या पानी
- 1 (14.5 औंस) कटा हुआ टमाटर कर सकते हैं
- 1 (6 औंस) टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं
- 2 चम्मच कजुन या
- क्रियोल मसाला
- स्वाद के लिए डैश केयेन मिर्च
- 1 हरी घंटी काली मिर्च (कटा हुआ)
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
- सेवारत के लिए:
- पका हुआ चावल (सफेद या भूरा) या पास्ता (स्पेगेटी या परी बाल)
इसे कैसे करे
- एक धीमी कुकर में, चिकन जांघ के टुकड़े, एंडोइल सॉसेज टुकड़े, कटा हुआ प्याज, शोरबा या पानी, टमाटर (उनके रस के साथ), टमाटर का पेस्ट , क्रेओल मसाला और केयर्न मिर्च को मिलाएं।
- कवर और चिकन और सॉसेज मिश्रण को कम से कम 6 से 7 घंटे तक पकाएं।
- पकवान होने से एक घंटे पहले कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च जोड़ें।
- स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- गर्म उबले चावल पर इस स्वादपूर्ण चिकन और सॉसेज पकवान की सेवा करें, या स्पेगेटी या परी बाल पास्ता के साथ इसकी सेवा करें।
6 को परोसता हैं।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 483 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 145 मिलीग्राम |
| सोडियम | 692 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 45 ग्राम |