इन धीमी कुकर स्कैलप्ड आलू को पनीर और संघनित सूप सॉस के साथ बनाना आसान होता है। मशरूम सूप की क्रीम के बजाय अजवाइन सूप की क्रीम का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
यदि आप चाहें तो परतों में डाइस्ड हैम जोड़ें।
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पनीर के साथ क्रॉक पॉट स्कैलप्ड आलू (कोई सूप नहीं)
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 7 से 9 मध्यम आलू, खुली, पतली कटा हुआ, लगभग 2 1/2 पाउंड
- 1 कप ठंडा पानी
- टारटर के 1/2 चम्मच क्रीम
- 3 चम्मच मक्खन
- 1 मध्यम प्याज, पतली कटा हुआ
- 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 मशरूम सूप के संघनित क्रीम (10 3/4 औंस) कर सकते हैं
- 6 औंस अमेरिकी पनीर, cubed, स्लाइस, या कटा हुआ
इसे कैसे करे
- 1 कप पानी और टारटर के 1/2 चम्मच क्रीम में आलू स्लाइस टॉस करें, फिर निकालें।
- धीमी कुकर के अंदर की दीवारों और नीचे मक्खन।
- तैयार धीमी कुकर में आधे कटा हुआ आलू डाल दें। आयन स्लाइस के आधा, आटा का आधा, नमक का आधा और काली मिर्च के आधे से ऊपर। मक्खन के आधे के साथ डॉट।
- परत दोहराएं; शेष मक्खन के साथ बिंदु। शीर्ष पर चम्मच सूप।
- कवर करें और कम से कम 6 से 7 घंटे, या 3 से 3 1/2 घंटे उच्च पर पकाएं। आलू निविदा होना चाहिए।
- धीरे-धीरे कुकर तापमान अलग-अलग होते हैं, इसलिए समय-समय पर कोमलता की जांच करें।
- सेवारत से पहले 30 मिनट पनीर जोड़ें।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 470 |
| कुल वसा | 27 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 75 मिलीग्राम |
| सोडियम | 474 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |