कुछ लोग इन स्वस्थ चिकन और काले बीन burritos मसालेदार होने के लिए पसंद करते हैं और कुछ उन्हें हल्के पक्ष पर अधिक पसंद करते हैं। आप इन burritos मसालेदार के रूप में कर सकते हैं जैसा कि आप केवल हल्के, मध्यम, या गर्म साल्सा चुनकर चाहते हैं।
इन burritos एक साथ तेजी से आने के लिए कुछ सुझाव हैं। यदि आपके पास अपने फ्रिज में है, तो यह भोजन बचे हुए चावल और पके हुए चिकन स्तन का उपयोग करें ताकि यह भोजन एक साथ आ जाए। यह मेरी पसंदीदा चीजों में से एक है जब मैं अपने फ्रिज में उन्हें आम बचाता हूं।
इस नुस्खा को बनाने के लिए एक और युक्ति यह है कि यदि आप बचे हुए चावल का उपयोग कर रहे हैं जिसे पहले ही पकाया गया है, तो पानी को छोड़ दें क्योंकि चावल अतिरिक्त पानी को अवशोषित नहीं करेगा। केवल उसी समय चावल जोड़ें जिसे इसे नुस्खा में बुलाया जाता है, और अतिरिक्त खाना पकाने के तरल को न जोड़ने का चयन करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 चम्मच कैनोला तेल
- 2 लहसुन लौंग (सूक्ष्म ठीक)
- 1/2 कप प्याज (कटा हुआ)
- 1/2 कप हरी घंटी काली मिर्च (कटा हुआ)
- 1 1/2 कप चिकन स्तन (पकाया, कटा हुआ)
- 1 कर सकते हैं / 15 औंस काले सेम (सूखा और धोया)
- 1 कप चावल (तत्काल, uncooked)
- 1 कर सकते हैं / 14 1/2 औंस टमाटर (diced)
- 3/4 कप साल्सा (विभाजित)
- 1/3 कप पानी
- 1 1/2 चम्मच
- जीरा
- 1/2 चम्मच अयस्कों
- 1 कप मोज़ेज़ारेला पनीर (भाग स्कीम, grated)
- 1/4 कप सिलेंटर (ताजा, कटा हुआ)
- 10 आटा टोरिल्ला (8 इंच)
- गार्निश: वसा मुक्त खट्टा क्रीम
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, ओवन को 375 डिग्री फारेनहाइट से पहले गरम करें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, गैर छड़ी skillet में तेल गरम करें। लहसुन, प्याज, और हरी घंटी काली मिर्च जोड़ें, और पांच मिनट पकाएं, या जब तक कि सब्जियां निविदा न हों और सुगंधित हो जाएं।
- इसके बाद, पके हुए चिकन स्तन, काले सेम, चावल, टमाटर, 1/2 कप साल्सा, और अगले तीन अवयवों को जोड़ें, और गर्मी को मध्यम में कम करें। पूरे मिश्रण को 10 मिनट तक पकाएं, या चावल पूरी तरह से पकाया जाता है और अच्छा और निविदा तक।
- गर्मी से मिश्रण निकालें, और पनीर और cilantro में हलचल। पनीर पिघल जाने तक धीरे से हिलाओ।
- Burritos इकट्ठा करने के लिए, प्रत्येक tortillas में मिश्रण के लगभग 1/2 कप चम्मच, और कछुए कसकर रोल। 9 x13-इंच बेकिंग डिश में burritos रखें, और शेष साल्सा के साथ शीर्ष पर रखें।
- बर्तनों को ओवन में रखो, और उन्हें 375 डिग्री फारेनहाइट पर 15 मिनट तक सेंकना, या जब तक वे थोड़ा कुरकुरा न हो जाएं। ओवन से burritos निकालें, और उन्हें 3-5 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें। फिर, खट्टा क्रीम के साथ burritos शीर्ष।
कैलोरी की सेवा प्रति 173