क्यूबा सैंडविच (क्यूबानोस या "सैंडविच मिक्टो") अद्भुत चीजें हैं जिनमें भुना हुआ पोर्क, हैम, सलामी (कभी-कभी), डिल अचार, स्विस पनीर, और पीले बॉलपार्क सरसों शामिल हैं। यह इतालवी के समान रोटी पर बनाया गया है और फिर ग्रील्ड किया गया है। इस मामले में, मैंने स्विस के बजाय बॉल पार्क और स्पैनिश महोन के बजाय डिजॉन सरसों का इस्तेमाल किया, लेकिन यह सूअर का मांस रस में मसालेदार सूअर का मांस है जो इस सैंडविच को विशेष रूप से विशिष्ट बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 एलबी सूअर का मांस (साइट्रस-मसालेदार; पतली कटा हुआ)
- 1 12 औंस रोटी क्यूबा रोटी (या इतालवी रोटी)
- 1 चम्मच।
- मक्खन (नरम)
- 4 आउंस।
- हैम (स्मोक्ड; पतली कटा हुआ)
- वैकल्पिक: 4 स्लाइस जेनोआ सलामी
- 1 चम्मच। सरसों (पीले रंग की ballpark)
- 4 स्लाइसें
- स्विस पनीर
- 2
- डिल अचार (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
1. आधा लंबाई में स्लाइस रोटी और फिर क्षैतिज आधे में। चेहरे के बाहर मक्खन।
2. अंदरूनी चेहरों पर सरसों को फैलाएं और प्रत्येक सैंडविच को 1/2 शेष अवयवों के साथ परत करें।
3. एक बड़े skillet या griddle में सैंडविच रखें, एक केक पैन या शीर्ष पर बेकिंग शीट रखना और सैंडविच flatten करने के लिए इसे नीचे वजन।
4. मध्यम कम करने के लिए स्टोव सेट करें और नीचे तक पकाएं अच्छी तरह से भूरा और कुरकुरा है - लगभग 6 मिनट।
सैंडविच चालू करें, वजन बहाल करें, और 3-4 मिनट पकाएं। सेवा कर।
नोट: फ्राइंग पैन या ग्रील्ड के बजाय, मैं अपने ग्रिल पैन का उपयोग करता हूं जिसे मैं गर्म होने तक मध्यम गर्मी से पहले गरम करता हूं। यह गैर परंपरागत है, लेकिन मुझे यह पसंद है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1526 |
| कुल वसा | 82 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 38 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 28 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 9 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,675 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 95 ग्राम |
| फाइबर आहार | 9 जी |
| प्रोटीन | 101 ग्राम |