आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 5 पिटा जेब
- 4 चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़ा चमचा ज़ाटर
- वैकल्पिक: चुटकी नमक
इसे कैसे करे
- पहले से गरम ओवन 375 डिग्री फारेनहाइट।
- स्लाइस पिटा खुला है ताकि एक तरफ चिकनी हो और दूसरी तरफ मोटा हो। एक कुकी शीट पर, किसी न किसी तरफ के साथ खुला पिटा राउंड रखें।
- एक छोटे कटोरे में तेल और जटाटर मिलाएं। वांछित अगर नमक का एक चुटकी जोड़ा जा सकता है।
- ज़ाटर और तेल मिश्रण के साथ पिटा दौर के किसी न किसी तरफ ब्रश करें।
- लगभग 6-8 मिनट तक या हल्के ढंग से भूरे रंग तक ज़ाटर के साथ पिटा को टोस्ट करें।
जतार: जतर एक मसाला मिश्रण है जो मांसपेशियों में मीट और फ्लैट रोटी के लिए लोकप्रिय है। तैयार ज़तरार आज कई कोशेर या मध्य पूर्वी दुकानों में पाया जा सकता है। आप इस नुस्खा के साथ अपना खुद का ज़ाटर बना सकते हैं।
विविधता: प्रत्येक पिटा दौर को अर्ध-सर्कल में 10 वेजेज बनाने के लिए, या क्वार्टर में 20 त्रिकोण बनाने के लिए कट करें।
सेवा की व्यवस्था: टोस्टेड पिट को गर्म या कमरे के तापमान परोसें। एक इज़राइली या यूनानी सलाद के साथ रोटी की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 136 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 205 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |