यह मीटलोफ स्पेगेटी एक सुपर सरल तीन-घटक रेसिपी है जो बचे हुए मांसपेशियों को एक अद्भुत तरीके से छिपाती है। इस नुस्खा के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि आप मांसपेशियों के कुछ स्लाइसों को एक और चार (या अधिक!) लोगों की सेवा के लिए खींच सकते हैं। और कोई भी नहीं जानता कि नुस्खा बचे हुए पदार्थों का उपयोग करता है-अकेले बचे हुए मांसपेशियों को छोड़ दें!
यह नुस्खा माँ के मांसपेशियों का उपयोग करके बनाई जाती है लेकिन आप किसी भी बचे हुए पके हुए ग्राउंड मांस का भी उपयोग कर सकते हैं। या यदि आप नुस्खा बनाना चाहते हैं लेकिन बचे हुए प्याज के साथ भूरे रंग के 1/2 से 1 पौंड ग्राउंड मांस नहीं है, तो 1 कटा हुआ प्याज के साथ भूरे रंग के 1/2 से 1 पौंड। फिर पास्ता सॉस जोड़ें और नुस्खा के साथ जारी रखें।
चेरी टमाटर और कटा हुआ मशरूम के साथ फेंकने वाले एक हरे सलाद के साथ या एक खरीदा रास्पबेरी vinaigrette के साथ एक फल सलाद के साथ इस सुपर-आसान और हार्दिक पकवान की सेवा करें। मिठाई के लिए, चॉकलेट और कारमेल सॉस के साथ कुछ आइसक्रीम की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- बचे हुए 3 स्लाइसें
- meatloaf (या आपके द्वारा छोड़ा गया कोई भी मात्रा)
- 1 (26-औंस) जार पास्ता सॉस
- 1/3 कप पानी
- 1 (16-औंस) पैकेज स्पेगेटी या भाषाई पास्ता
- 1/2 कप grated परमेसन पनीर (या रोमानो पनीर)
इसे कैसे करे
- एक उबाल के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ।
- इस बीच, मांस के टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में काटिये और पास्ता सॉस के साथ एक बड़े स्किलेट में गठबंधन करें। पानी के साथ पास्ता सॉस जार कुल्ला और स्किलेट में जोड़ें।
- मध्यम गर्मी पर skillet रखें और अक्सर stirring, एक उबाल लाने के लिए लाओ। सुनिश्चित करें कि आप नीचे से हलचल करते हैं ताकि सॉस जला न जाए। जैसे सॉस पकाता है, यह स्किलेट से अधिक आसानी से चिपक जाएगा।
- अल डेंटे तक उबलते पानी के बर्तन में पैकेज दिशाओं के अनुसार पास्ता को कुक करें। पास्ता निकालें, फिर इसे एक सेवारत प्लेटर पर रखें। ऐसा करने के लिए tongs का उपयोग करना उपयोगी है।
- पास्ता सॉस और कटा हुआ परमेसन पनीर के साथ पास्ता शीर्ष और तुरंत सेवा करते हैं।
बदलाव
यदि आप चाहें तो निश्चित रूप से आप इस नुस्खा में और अधिक सामग्री जोड़ सकते हैं:
- स्किलेट में कुछ जैतून का तेल डालकर और कटा हुआ प्याज और कुछ छोटा हुआ लहसुन डालकर शुरू करें।
- कटा हुआ गाजर या कटा हुआ लाल या हरी घंटी मिर्च भी एक महान जोड़ होगा।
- या बचे हुए सब्जियों का उपयोग करें। बस उन्हें खाना पकाने के समय के अंत में जोड़ें ताकि वे ऊपर नहीं जा सकें।
- अपने पसंदीदा जड़ी बूटी भी जोड़ें। कुछ सूखे अयस्कों के पत्ते या तुलसी, या कुछ कटा हुआ ताजा अजमोद स्वादिष्ट जोड़ होगा।
अपशिष्ट सावधान रहें
बचे हुए पदार्थों का उपयोग करना आपके बजट को फैलाने और खाद्य अपशिष्ट को कम करने का एक शानदार तरीका है। क्या आप जानते थे कि सुपरमार्केट में खरीदा गया भोजन का 30 प्रतिशत बर्बाद हो जाता है? यह हमारे बजट और पर्यावरण के लिए भयानक है।