नींबू-हर्ब बतख स्तन

यह एक अच्छा और सरल ग्रील्ड बतख नुस्खा है। याद रखें कि बतख स्तन दुर्लभ परोसा जाना चाहिए, इसलिए खाना पकाने का समय बहुत लंबा नहीं लेना चाहिए।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 बतख स्तन
• 1/2 कप / 120 मिलीलीटर जैतून का तेल
• 1 नींबू, रसदार
• 3-4 जूनियर बेरीज, minced
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर वोरस्टरशायर सॉस
• 2 लौंग लहसुन, minced
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर सूखे थाइम
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर जमीन बे पत्तियों
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर प्याज पाउडर
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर काली मिर्च
• 1 चम्मच / 5 एमएल पेपरिका
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर नमक

इसे कैसे करे

एक छोटे सॉस पैन में नमक को छोड़कर सभी सॉस अवयवों को रखो। लगभग 5-7 मिनट के लिए उबाल लें। गर्मी से मिश्रण निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें। एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में बतख स्तन रखें। बतख, सील बैग पर ठंडा मिश्रण डालो, और 6-8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में marinate करने की अनुमति दें। मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। प्लास्टिक बैग से बतख स्तन निकालें, marinade आरक्षित। नमक और जगह बतख के साथ मौसम हल्के तेल से ग्रिल grate grate।

3 मिनट के लिए ग्रिल करने की अनुमति दें, आरक्षित marinade के साथ चिपकाएं, बारी, और दोहराने की प्रक्रिया। जब स्तनों का आंतरिक तापमान 145 डिग्री फ़ारेनहाइट / 65 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, तो गर्मी, टुकड़ा और सेवा से हटा दें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	2893
कुल वसा	244 ग्राम
संतृप्त वसा	78 ग्राम
असंतृप्त वसा	118 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	642 मिलीग्राम
सोडियम	1,164 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	1 9 जी
फाइबर आहार	3 जी
प्रोटीन	148 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)