यह सरल marinade किसी भी मांस, मुर्गी, मछली, और सब्जियों के लिए एक एशियाई स्वाद जोड़ने के लिए एकदम सही है। यह पूरे पूर्वी एशिया में पाए जाने वाले कई समुद्री डाकू और सॉस पर एक क्लासिक और सरल भिन्नता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 हरी प्याज (कटा हुआ)
- 1 कप सोया सॉस
- 3 बड़ा चमचा
- तिल का तेल
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 1 बड़ा चमचा अदरक (ताजा, कटा हुआ)
- 4 लौंग लहसुन (minced)
इसे कैसे करे
1. सभी अवयवों को मिलाएं और चीनी को भंग होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
2. 4 से 6 घंटे के लिए मांस का मांस, कुक्कुट 3 से 5 घंटे, मछली और सब्जियां 1 से 2 घंटे के लिए। तैयारी के तीन दिन बाद एक एयरटाइट कंटेनर में marinade स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 392 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7,48 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 17 ग्राम |