अधिकांश रोटी व्यंजनों में दूध के लिए बुलाया जाता है, लेकिन यदि आप एक कड़े बजट पर हैं या आप अक्सर दूध पीते हैं तो वारंट को हाथ में रखने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो आप सूखे दूध पर स्विच कर सकते हैं। रोटी व्यंजनों में सूखे दूध का उपयोग रोटी के ताजा बेक्ड रोटी के स्वादिष्ट स्वाद को नहीं बदलता है और यह नियमित दूध के रूप में उपयोग करना उतना ही आसान है। रोटी बेकिंग के लिए सूखे दूध का उपयोग करने के दो तरीके हैं।
- यदि आप सप्ताह के दौरान बहुत सारी रोटी बेकिंग करते हैं, तो पैकेज के निर्देशों के अनुसार तत्काल नॉनफैट सूखे दूध को पानी के साथ मिलाएं और इसे अपने रेफ्रिजरेटर में पिचर में स्टोर करें। दूध की आवश्यकता है क्योंकि आपको इसकी आवश्यकता है।
- आवश्यकतानुसार छोटे बैचों में सूखे दूध को मिलाएं। कई रोटी व्यंजनों में 1 कप दूध के लिए बुलाया जाता है। एक कप के लिए 3 कप चम्मच सूखे दूध के साथ 1 कप पानी मिलाएं जो 1 कप दूध मांगता है। नुस्खा की आवश्यकताओं के अनुसार पानी और शुष्क दूध की मात्रा समायोजित करें।