केले की रोटी के लिए सामग्री इकट्ठा करें। स्टीफनी गैलाघर
इस केला रोटी नुस्खा को बनाने के तरीके सीखने में पहला कदम सामग्री को इकट्ठा करना है। आपको चाहिये होगा:
3-4 बहुत परिपक्व केला (देखा हुआ, बहुत काला केले सबसे अच्छा काम करते हैं)
1 कप दानेदार चीनी
2 बड़े अंडे
1/2 कप कैनोला तेल
1 चम्मच। वनीला
1/2 कप खट्टा क्रीम
2 कप ऑल - परपज़ आटा
1-1 / 2 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा
1/4 छोटा चम्मच। कोषर नमक
1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
1/4 छोटा चम्मच। जायफल
एक रोटी पैन (कीमतों की तुलना करें
आप इस केला रोटी नुस्खा के लिए अपने ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट से पहले भी गरम करना चाहेंगे।
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केला रोटी कैसे बनाएं चरण 2 - पैन तैयार करें
केला रोटी के लिए लोफ पैन स्प्रे करें। स्टीफनी गैलाघर केला रोटी बनाने के तरीके सीखने में पहला कदम रोटी पैन तैयार करना (कीमतों की तुलना करें)। आपको किसी भी प्रकार की त्वरित रोटी तैयार करने के लिए एक रोटी पैन की आवश्यकता होगी, न केवल यह आसान केला रोटी नुस्खा। लोफ पैन विभिन्न आकारों में आते हैं - 9 x 5 और 8 x 4 लोकप्रिय आकार होते हैं, लेकिन आकार मानक नहीं होते हैं और काफी भिन्न हो सकते हैं। यही कारण है कि इसे पूरा करने से कुछ मिनट पहले अपनी केले की रोटी जांचना महत्वपूर्ण है।
तो अपने रोटी को पैन लें और उदारतापूर्वक मक्खन के साथ ग्रीस करें, यह सुनिश्चित कर लें कि सभी कोनों विशेष रूप से अच्छी तरह से अच्छी तरह से greased हैं, या खाना पकाने स्प्रे के साथ स्प्रे।
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केले की रोटी कैसे बनाएं चरण 3 - केले और चीनी को मारो
केला रोटी के लिए केले और चीनी मारो। स्टीफनी गैलाघर यदि एक सबक है जो केला रोटी बनाने के तरीके सीखने में सबकुछ से अधिक महत्वपूर्ण है, तो यह है कि आपको परिपक्व केले का उपयोग करना चाहिए - राइपर बेहतर है। मैं आम तौर पर केला लेता हूं जो बहुत तेजी से पके हुए होते हैं और जब मैं केले की रोटी बनाना चाहता हूं तो उन्हें काला हो जाता है। इससे केले की रोटी मीठी और नम होती है।
केले की रोटी बनाने के तरीके में इस कदम के लिए, बड़े कटोरे में पके हुए केले और चीनी रखें। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर (कीमतों की तुलना करें) के साथ, केले और चीनी को फफूंदी तक हराएं।
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केला रोटी कैसे बनाएं चरण 4 - अन्य गीले सामग्री में मारो
केला रोटी के लिए गीले सामग्री में मिलाएं। स्टीफनी गैलाघर चूंकि यह केले की रोटी को बहुत नम बनाने के लिए एक नुस्खा है, इसलिए अब मैं आपको बहुत ही नमक केला रोटी के लिए अपना गुप्त घटक दिखाऊंगा: खट्टा क्रीम। यह न केवल केले की रोटी को गीला बनाता है, बल्कि यह निविदा भी बनाता है।
तो केले की रोटी बनाने के तरीके में इस कदम के लिए, आप केला चीनी मिश्रण में अन्य गीले अवयवों को जोड़ देंगे। अंडे, तेल, वेनिला और खट्टा क्रीम जोड़ें। अपने इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री केला रोटी के आटे में शामिल न हों और चिकनी हों।
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केले की रोटी कैसे बनाएं चरण 5 - आटा मापें
केला रोटी के लिए आटा मापें। स्टीफनी गैलाघर हालांकि केले की रोटी बनाने के लिए सीखना आसान है, और इसके लिए बहुत सारे बर्तन और पैन की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह नमक केला रोटी नुस्खा के लिए माप का पालन करना महत्वपूर्ण है। केले की रोटी को सेंकना सीखने के दौरान - या कुछ भी सेंकना - आटा को मापने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यदि आप इस केला रोटी नुस्खा के लिए आटे को माप नहीं पाते हैं, तो आप एक कठिन केले की रोटी के साथ खत्म हो जाएंगे - युक।
एक चम्मच का उपयोग करके, आटा को मापने वाले कप में स्कूप करें। आपको सूखे अवयवों के लिए मापने वाले कप की आवश्यकता होगी, न कि एक स्पॉट के साथ एक मापने वाला कप, जो तरल अवयवों के लिए है। अब एक चाकू के साथ आटा का स्तर।
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केला रोटी कैसे बनाएं चरण 6 - सूखी सामग्री जोड़ें
केला रोटी बल्लेबाज में सूखी सामग्री जोड़ें। स्टीफनी गैलाघर केले की रोटी बनाने के लिए कुछ तकनीकों के लिए आपको सूखे अवयवों को मापने और अलग करने की आवश्यकता होती है, फिर उन्हें गीले अवयवों में जोड़ें। मैंने इस केला रोटी रेसिपी को इस तरह से कोशिश की है, और केले की रोटी बनाने के तरीके के लिए मेरी विधि का उपयोग करके, और मुझे लगता है कि मेरी विधि न केवल आसान है, यह एक ही अच्छी स्वाद वाली केले की रोटी पैदा करती है और आपको अतिरिक्त सफाई करने से बचाती है व्यंजन।
केला रोटी बनाने में इस कदम के लिए, बल्लेबाज के शीर्ष पर आटा डंप करें। अभी तक मिश्रण मत करो। आटा के शीर्ष पर बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी और जायफल छिड़कें। अब सभी सूखे अवयवों को एक स्पुतुला या अपने इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ गीले अवयवों में मिलाएं, जब तक कि अच्छी तरह से शामिल न हो जाएं।
ओवरमिक्स मत करो। ओवरमिक्सिंग एक कठिन केला रोटी पैदा करता है।
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केले की रोटी कैसे बनाएं चरण 7 - बैटर को तैयार पैन में डालो
तैयार पैन में केला रोटी बल्लेबाज डालो। स्टीफनी गैलाघर
एक बार आपका केला रोटी बल्लेबाज तैयार हो गया - देखो! केवल एक कटोरा - आप बल्लेबाज को तैयार रोटी पैन में डाल सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए एक केले का प्रयोग करें कि केला रोटी बल्लेबाज पैन में समान रूप से फैलता है।
अब 60 से 75 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में केले की रोटी सेंकना (याद है? हमने केला रोटी बनाने के चरण 1 में ओवन को पहले से गरम किया था)।
एक नम केले की रोटी सुनिश्चित करने के लिए, लगभग 50-55 मिनट में दान के लिए केले की रोटी की जांच करना महत्वपूर्ण है। लोफ पैन आकार में भिन्न होते हैं और ओवन तापमान भी भिन्न होता है। यह केले की रोटी के लिए खाना पकाने के समय को काफी प्रभावित करता है।
आपको पता चलेगा कि केले की रोटी तब की जाती है जब केंद्र में डाला गया चाकू साफ हो जाता है। केले की रोटी का शीर्ष भी क्रैक करना शुरू कर देगा।
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केले की रोटी कैसे बनाएं चरण 8 - केला रोटी को शांत करें और खाओ!
कूल और केले रोटी स्लाइस। स्टीफनी गैलाघर
अब केला रोटी बनाने के तरीके सीखने का मजेदार हिस्सा आता है - खाना! केले की रोटी को प्लेट पर या ट्रे की सेवा में घुमाएं, और टुकड़े करने से पहले लगभग 15-20 मिनट ठंडा करें।
क्या आपने कभी सोचा था कि केले की रोटी कैसे बनाना आसान होगा? अब जब आप जानते हैं कि इस आसान नुस्खा के साथ केले की रोटी कैसे बनाई जाए, तो आप विविधता के लिए इसे कई तरीकों से बदल सकते हैं। कटा हुआ पेकान या अखरोट या चॉकलेट चिप्स या नारियल जोड़ने का प्रयास करें। संभावनाएं केवल आपकी कल्पना तक ही सीमित हैं।
मूंगफली के मक्खन केला रोटी सैंडविच में मक्खन या मूंगफली के मक्खन के फैलाव के साथ, इस केले की रोटी की सेवा करें (यह वास्तव में केक होने के लिए पर्याप्त मीठा है)।