सभी रूढ़िवादी ईसाईयों में से केवल सर्बियाई लोगों के पास एक स्लवा होता है - एक परिवार के संरक्षक संत के दावत दिवस का जश्न मनाने की परंपरा। अन्य स्लाव एक व्यक्तिगत संरक्षक संत दिवस मनाते हैं क्योंकि ध्रुवों के साथ छेड़छाड़ होती है , लेकिन परिवार के संरक्षक संत नहीं होते हैं।
यह परंपरा नौवीं शताब्दी तक की जाती है जब सर्ब ने अपनी मूर्तिपूजा मान्यताओं को छोड़ दिया और ईसाई धर्म स्वीकार कर लिया।
एक सिद्धांत यह है कि प्रत्येक गांव या जनजाति ने सामूहिक संत को अपने संरक्षक के रूप में अपनाया; दूसरा यह है कि संत जिस दिन एक आदमी ने बपतिस्मा लिया था, वह अपने परिवार के संरक्षक बन गया।
अपने रूपांतरण या आध्यात्मिक जन्मदिन की याद में, प्रत्येक परिवार ने अपने संत का सम्मान करने के लिए एक वार्षिक उत्सव शुरू किया, परंपरा को पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित कर दिया।
सबसे आम स्लाव, 20 जनवरी को सेंट जॉन द बैपटिस्ट हैं, सेंट जॉर्ज 6 मई को सेंट माइकल 21 नवंबर को सेंट माइकल और सेंट निकोलस 1 9 दिसंबर को हैं, लेकिन कई अन्य हैं।
स्लाव के धार्मिक पहलू
सर्बियाई पुजारी स्लावस्की कोलाक (एक विशेष स्लाव रोटी), ज़िटो को आशीर्वाद देने के लिए अपने पैरिश में घरों का दौरा करते हैं, जिसे कोल्जिवो (शहद और अखरोट के साथ उबले हुए गेहूं) और रेड वाइन के रूप में भी जाना जाता है, और किसी भी त्यौहार से शुरू होने से पहले एक विशेष मधुमक्खी मोमबत्ती प्रकाश डालती है ।
कोलाक मसीह को जीवन की रोटी के रूप में दर्शाता है। झीटो मसीह के पुनरुत्थान का प्रतीक है और परिवार के सदस्यों को छोड़कर मनाता है। रेड वाइन मसीह के खून का प्रतीक है, और मोमबत्ती मसीह को दुनिया की रोशनी के रूप में घोषित करती है।
कोलाक अपने परिधि के चारों ओर ब्रेडेड आटा, शीर्ष पर एक क्रॉस और आईसी, एक्ससी, एनआई और केए अक्षरों के साथ एक चोटी या मुहर के साथ 6 इंच की ऊंची खमीर की रोटी है, जो "जीसस क्राइस्ट द विजेता" के लिए खड़ा है। क्रॉस के प्रत्येक चतुर्भुज में एक सिरिलिक "सी" सैमो , स्लोग , सर्बिना , स्पास्वा का अर्थ है, जिसका अर्थ है "केवल एकता सर्ब को बचाएगी।"
प्रमुख रूप से त्यौहार आंकड़े
जबकि स्लाव विश्वास और परिवार के बारे में है, यह भी एक त्यौहार अवसर और भोजन के आंकड़े प्रमुख रूप से है - सूप से सरमा (सर्बियाई भरवां गोभी) मिठाई में सब कुछ।
प्रत्येक अतिथि के लिए रात में शाम 1 बजे तक गर्म भोजन टेबल पर होता है।
अक्सर, कई मेहमानों को समायोजित करने और सीढ़ियों से ऊपर और नीचे चलने के लिए घरों के तहखाने में टेबल स्थापित किए जाते हैं ताकि कई बार टोल लगे।
कई सर्बियाई महिलाएं आपको बताएंगी कि उनके घुटने बेहतर आकार में होंगे यदि यह इतने सारे स्लाव नहीं थे।
तैयारी सप्ताह पहले शुरू होती है। एक मेनू में चिकन नूडल सूप, सरमा, थूक-भुना हुआ भेड़ का बच्चा और सूअर का मांस, ब्रेड, और पेस्ट्री शामिल हो सकती हैं जो क्रेम पिटा , कछुए, कुकीज़, शराब, स्लीवोविक (बेर ब्रांडी) में अखरोट रोल के लिए स्ट्रूटल्स के लिए पॉटिका के टुकड़े चलाती हैं, और अच्छी, मजबूत कॉफी। यह निश्चित रूप से आहार शुरू करने का समय नहीं है।
कुछ पकाएं अब तक अपने कर्म को किसीली कुपस (पूरे बोले हुए गोभी के सिर) के साथ बनाने के लिए जाते हैं। और स्मोक्ड मीट, सॉसेज, feta पनीर, काजमक और पोगाचा (एक खमीर रोटी) के ऐपेटाइज़र के बिना कोई स्लाव उत्सव पूरा नहीं होगा।
स्लाव की मेजबानी करने वाला परिवार कभी नहीं बैठता है। वे पूरे दिन अपने सम्मानित मेहमानों की सेवा करते हैं। भोजन को गर्म, व्यंजन, चश्मा और चांदी के साफ रखने के लिए यह कोई छोटा काम नहीं है, सभी चेहरे पर सुखद मुस्कान के साथ।
कठिनाइयों के बावजूद एक स्लवा मेजबानों का कारण बन सकता है, वे इस परंपरा को पुराने तरीकों से संपर्क में रहने के साधन के रूप में देखना जारी रखते हुए प्रसन्न हैं।