नारियल पेकन फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट परत केक

यह एक नारियल pecan ठंढ और भरने के साथ, स्क्रैच से जर्मन चॉकलेट केक के लिए एक नुस्खा है। इस घर के बने परत केक के साथ परतें और जर्मन मिठाई चॉकलेट की जादुई-नस्ल महसूस करना शुरू करें। यह बहुत स्वादिष्ट है कि आपके पास शायद एक से अधिक टुकड़े होंगे और यह ठीक है!

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 औंस बेकर के जर्मन स्वीट चॉकलेट (पिघला हुआ और ठंडा)
• 2 1/3 कप केक आटा
• 1 1/2 कप चीनी
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 चम्मच नमक
• 2/3 कप मक्खन (कमरे का तापमान)
• 1 कप मक्खन (विभाजित)
• 1 चम्मच वेनिला
• 2 अंडे
• नारियल पेकन फ्रॉस्टिंग और भरने के लिए:
• 3/4 कप वाष्पित दूध
• 1/2 कप हल्की ब्राउन शुगर (मजबूती से पैक)
• 1/2 कप दानेदार चीनी
• 1/2 कप मक्खन
• 1 चम्मच वेनिला
• 3 अंडे की जौ (थोड़ा पीटा)
• 1 1/3 कप बेकर के एंजेल फ्लेक नारियल (3-औंस कर सकते हैं)
• 1 कप पेकान (कटा हुआ)

इसे कैसे करे

केक:

1. मोमबंद कागज के साथ दो 9-इंच परत केक पैन और लाइन की बोतलें दोहराएं।
2. आटा, चीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक साथ मिलाएं। क्रीम मक्खन; आटा मिश्रण, 3/4 कप मक्खन, और वेनिला जोड़ें।
3. सूखे तत्वों को गीला होने तक हलचल; बिजली के मिक्सर की मध्यम गति पर 2 मिनट के लिए हराया, समय-समय पर कटोरा स्क्रैपिंग। पिघला हुआ चॉकलेट, अंडे, और शेष 1/4 कप मक्खन जोड़ें। 1 मिनट लंबा मारो।

1. तैयार केक पैन में बल्लेबाज डालो। लगभग 35 मिनट के लिए पहले से गरम 350 एफ ओवन में सेंकना, या केंद्र में डालने वाले लकड़ी के पिक तक साफ हो जाता है।
2. 15 मिनट के लिए रैक पर पैन में कूल करें। रैक पर पूरी तरह से निकालें और ठंडा करें।
3. नीचे नारियल pecan ठंढ के साथ ठंढ।

नारियल पेकन फ्रॉस्टिंग और भरना:

1. मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में, दूध, शर्करा, मक्खन, और वेनिला को मिलाएं।
2. लगातार stirring, एक पूर्ण उबाल लाने के लिए। गर्मी से निकालें (मिश्रण थोड़ा कर्कश दिखाई दे सकता है)।
3. पीटा अंडा yolks में गर्म तरल की एक छोटी राशि जल्दी हलचल; सॉस पैन में गर्म मिश्रण में अंडे की जर्दी मिश्रण लौटें और अच्छी तरह मिलाएं। लगातार उबलते हुए उबाल पर लौटें।
4. गर्मी से निकालें और नारियल और पेकान में हलचल।
5. कभी-कभी मारने, स्थिरता फैलाने के लिए कूल।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	432
कुल वसा	27 ग्राम
संतृप्त वसा	14 ग्राम
असंतृप्त वसा	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	106 मिलीग्राम
सोडियम	242 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	43 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	6 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)