शीर्ष 6 पारंपरिक स्पेनिश क्रिसमस कुकी व्यंजनों

स्पेन में क्राइस्टमास्टिम एक पूर्ण गैस्ट्रोनोमिक विस्फोट है। रेस्तरां विशेष छुट्टी मेनू तैयार करते हैं, जो प्यारे आराम वाले खाद्य पदार्थों जैसे स्ट्यूड बैल पूंछ और बीन स्टूज से भरे हुए हैं। और पेस्ट्री की दुकानें पारंपरिक स्पेनिश मिठाई के साथ अपने अलमारियों का भंडार करती हैं। स्पेनिश क्रिसमस कुकीज़ बादाम, शहद, अनाज, चीनी, और फल के साथ बनाई गई सरल, समय-सम्मानित मिठाई होती है। इस छुट्टियों के मौसम में कुछ अतिरिक्त विशेष उपचारों के लिए इन व्यंजनों में से कई का एक बैच तैयार करें। अपने आहार या कार्ब-गिनती को बैक बर्नर पर थोड़ी देर के लिए तैयार करने के लिए तैयार हो जाओ। ये स्वादिष्ट मोर्सल्स इसके लायक हैं।

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  Mantecados: स्पेनिश क्रंबल कुकीज़

  दाढ़ी के लिए स्पेनिश शब्द मन्टेका है , इसलिए आप कल्पना कर सकते हैं कि इस पारंपरिक नुस्खा ने इसके बहुत सारे लोगों को बुलाया है। वास्तव में, mantecados इतनी मुलायम और मलाईदार हैं, वे सचमुच आपके मुंह में पिघलाएंगे । वे एक नाज़ुक अनाज स्वाद के साथ हल्के हैं, और शब्द उन्हें न्याय नहीं करेंगे। स्पेन में, इन छोटे, समृद्ध और टुकड़े वाली कुकीज़ चमकदार रंगीन रैपर में लिपटे आते हैं। स्पेन में क्रिसमस के साथ मोंटेकैडोस ​​समानार्थी हैं।

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  Polovorones: बादाम कुकीज़

  Polvorones बल्लेबाज मिश्रण करने के लिए आधुनिक मिक्सर के उपयोग के अपवाद के साथ, सदियों में नहीं बदला है कि बहुत पारंपरिक स्पेनिश मिठाई हैं। ये flaky, मुलायम कुकीज़ आटा, शॉर्टनिंग, पाउडर चीनी, और दालचीनी के साथ बना रहे हैं। आटा रेफ्रिजेरेटेड होता है, फिर लुढ़काया जाता है, काटा जाता है, और बेक्ड होता है। एक क्रिस्पर संस्करण के लिए जो क्रुद्ध रूप से नहीं है, इस पोल्वरोन रेसिपी को आजमाएं ।

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  Rosquillas डी विनो: शराब की अंगूठी कुकीज़

  वे डोनट्स की तरह दिखते हैं, लेकिन शराब के साथ इन छोटे एनीज-स्वाद वाले अंगूठे हल्के और स्वादिष्ट कुकीज़ हैं । स्पैनिश उन्हें एक ग्लास एनीज मदिरा के साथ खाते हैं, लेकिन वे नाश्ते के लिए या चाय के समय गर्म कप या कॉफी के कप के साथ समान रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

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  पेस्टिनोस: एनीस फ्रिटर्स

  पेस्टिनो दक्षिणी स्पेन में अंडलुसिया से चमकीले और नाजुक स्पेनिश क्रिसमस कुकीज़ हैं। वे बनाना बहुत आसान है, और सामग्री शायद आपके पैंट्री में पहले से ही हैं; आपको सिर्फ आटा, अनाज के बीज या स्वाद, सफेद शराब और तेल की आवश्यकता है। सामग्री को एक साथ मिलाएं और आटा, कट और तलना बाहर निकालें। एक बार तला हुआ, कुकीज़ को गर्म शहद में डुबोएं और आनंद लें।

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  अल्फाजोरस डी मदीना सिडोनिया

  इन छोटे सिलेंडर जिन्हें लफजोरस डी मदीना सिडोनिया कहा जाता है, सिरप और पाउडर चीनी में ढके होते हैं। ये मीठे व्यवहार दक्षिणी स्पेन में पैदा हुए। व्यंजनों में थोड़ा भिन्नता है, लेकिन सबसे पारंपरिक संस्करण जमीन बादाम और हेज़लनट, अनाज और तिल के बीज, दालचीनी, और लौंग से बना है, सभी गर्म शहद के साथ एक साथ आयोजित किए जाते हैं।