मूंगफली का मक्खन के साथ, इन मूंगफली का मक्खन गोरे मक्खन और भूरे रंग की चीनी के साथ बने होते हैं। चबाने वाली गोरे लोग बेक बिक्री या पार्टियों के लिए बिल्कुल सही हैं या अपने परिवार के लिए सप्ताहांत के इलाज के लिए उन्हें सेंकना चाहते हैं।
मैंने इन नम, चबाने वाले मूंगफली के मक्खन सलाखों में दूध चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन मोर्सल का मिश्रण किया। इन ब्राउनीज़ में दूध चॉकलेट या सेमिसweet चॉकलेट चिप्स का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, या सभी मूंगफली का मक्खन चिप्स का उपयोग करें। यदि आपको थोड़ा क्रंच पसंद है, तो कटा हुआ भुना हुआ मूंगफली का लगभग 1/2 कप जोड़ें।
कुछ प्रतिस्थापन विचारों, ऐड-इन्स आदि के लिए युक्तियां और विविधताएं देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 1 कप हल्की ब्राउन शुगर (पैक)
- 1/2 कप मूंगफली का मक्खन
- 1 बड़ा अंडा
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 कप
- आटा (सभी उद्देश्य)
- 1/8 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 कप मूंगफली का मक्खन और दूध चॉकलेट मोर्सल्स (या सभी चॉकलेट चिप्स या मूंगफली का मक्खन मोर्सल)
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें।
- 8- या 9-इंच स्क्वायर बेकिंग पैन को मिलाएं और आटा लें।
- इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, चिकनी और मलाईदार तक पिघला हुआ मक्खन, ब्राउन शुगर और मूंगफली का मक्खन हराएं।
- अंडा और वेनिला में मारो।
- आटा, सोडा, और बेकिंग पाउडर में धीरे-धीरे हराया।
- चॉकलेट चिप्स या चॉकलेट और मूंगफली के मक्खन चिप्स के मिश्रण में मोड़ो।
- बेकिंग पैन में 20 या 25 मिनट तक, या सेट तक सेंकना (मिश्रण मोटा हो जाएगा)। ओवरबैक मत करो।
- एक रैक पर कूल और फिर सलाखों या वर्गों में कटौती।
टिप्स और बदलाव
- यदि आप पैन से बार को बाहर निकालने की योजना बनाते हैं, तो पैन को पेर्चमेंट पेपर या फोइल के साथ लाइनों को कम से कम 3 इंच ओवरहेंग के साथ लाइन करें। आपको चर्मपत्र को ग्रीस करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन यदि आप फॉइल, ग्रीस का उपयोग करते हैं और फॉइल को निर्देशित करते हैं। एक बार कुकीज़ बेक्ड और ठंडा हो जाने के बाद, कागज या पन्नी के सिरों को समझें और एक टुकड़े में गोरे लोग उठाएं।
- चॉकलेट ग्लेज़ के साथ गोरे लोग: जैसे ही आप ओवन से गोरे लोग लेते हैं, सतह पर सेमीसिट चॉकलेट चिप्स छिड़के। कुछ मिनट, या बहुत नरम तक खड़े हो जाओ। गोलाकारों पर एक ऑफसेट स्पुतुला या एक बड़े चम्मच के पीछे पिघला हुआ चॉकलेट फैलाएं। उन्हें काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- गोभी के लिए कटा हुआ मूंगफली, अखरोट, या पेकान के बारे में 1/2 कप जोड़ें।
- बल्लेबाज को 1/2 कप ईंट या टॉफी चिप्स जोड़ें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 253 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 227 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |