बी 2 के बारे में बड़ा सौदा क्या है?
विटामिन बी 2, अन्यथा रिबोफ्लाविन के रूप में जाना जाता है, एक पानी घुलनशील विटामिन है जो जल्दी से हमारे शरीर से धोया जाता है और इसलिए हमें फल और सब्जियां खाना चाहिए जो इसे दैनिक आधार पर आपूर्ति करते हैं!
Riboflavin हमारे सिस्टम के लिए कई अलग और आवश्यक उपयोग है। यह एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है और हमारे शरीर में ऊर्जा बनाने में मदद करता है।
चूंकि विटामिन बी 2 के हमारे संसाधन प्रतिदिन समाप्त हो जाते हैं, इसलिए हमें इसे अक्सर भरना होगा। विटामिन बी 2 कई बी विटामिनों में से एक है जिसे बी-कॉम्प्लेक्स यौगिकों के नाम से जाना जाता है, जिनमें से सभी को खेलने के लिए महत्वपूर्ण भूमिकाएं होती हैं।
बी 2 हमारे शरीर से मुक्त कणों को फैलाता है। यह एक महत्वपूर्ण एंटी-कैंसरजन भी है। रिबोफाल्विन माइग्रेन सिरदर्द को कम करने में मदद करता है, और अक्सर उस उद्देश्य के लिए निर्धारित किया जाता है। यह दिल और रक्त वाहिकाओं के स्वस्थ कामकाज के लिए भी जरूरी है।
प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को तोड़कर, विटामिन बी 2 भी ऊर्जा के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन बी 2 की कमी से एनीमिया होता है, इसलिए रिबोफ्लाविन भी एनीमिया की रोकथाम में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
इसके अलावा, स्वस्थ श्लेष्म झिल्ली के लिए विटामिन बी 2 आवश्यक है। मुँहासे और एक्जिमा जैसी त्वचा की चिड़चिड़ापन की रोकथाम के लिए भी आवश्यक है। यह स्वस्थ बालों और नाखूनों के लिए भी महत्वपूर्ण है। Riboflavin घावों को ठीक करने में मदद करता है।
आंखों के स्वास्थ्य और मोतियाबिंद की रोकथाम के लिए विटामिन बी 2 आवश्यक है। हमारे आंतों के स्वस्थ कार्य के लिए भी आवश्यक है। यह हमारे तंत्रिका तंत्र के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है और अल्जाइमर रोग, चिंता विकार और मिर्गी के हमारे जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बी 2 थायराइड समारोह में भी सहायता करता है।
विटामिन बी 2 के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य स्रोत
रिबोफाल्विन के कई महान स्रोत हैं, खासतौर से वेजीज जिन्हें हम खाते हैं।
सबसे अच्छे स्रोत बटन, या crimini मशरूम, पालक, चुकंदर हिरण, शतावरी और समुद्री सब्जियां हैं। अन्य महान स्रोत हैं कोलार्ड ग्रीन्स, स्विस चार्ड, हरी बीन, ब्रोकोली, बोक चॉय, सलिप ग्रीन्स, शीटकेक मशरूम, काले, सरसों के साग और घंटी मिर्च।
चलो बी 2 में मेरे पसंदीदा रस नुस्खा उच्च देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 गाजर
- पालक के 1 मुट्ठी भर
- 1/2 बेल काली मिर्च (लाल)
- 1 ऐप्पल
- 1 स्लाइस अदरक (ताजा)
इसे कैसे करे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 417 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 364 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 99 ग्राम |
| फाइबर आहार | 23 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |