एक सप्ताहांत ब्रंच के लिए प्रियजनों के साथ मेज के चारों ओर इकट्ठा करने की तरह कुछ भी नहीं है, खासकर जब इस शाकाहारी नाश्ते के पुलाव के रूप में नुस्खा आसान है। केवल 15 मिनट या उससे कम समय के समय के साथ, आपके पास एक स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन होगा जो छः परोसता है
सॉसेज के साथ ब्रेकफास्ट कैसरोल लोकप्रिय नाश्ते के पकवान की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है, और यह शाकाहारी अंडा कैसरोल रेसिपी का मतलब है कि मांसाहारियों और शाकाहारियों को समान रूप से इस नाश्ते का आनंद ले सकते हैं। यह नुस्खा मांस के स्थान पर शाकाहारी सॉसेज विकल्प का उपयोग करता है, लेकिन यदि आप चाहें तो अन्य मांस विकल्प का उपयोग किया जा सकता है। इसे पहले रात को तैयार करना सुनिश्चित करें ताकि आपको इसे सुबह में ओवन में पॉप करना पड़े!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 14-औंस पैकेज सॉसेज विकल्प, जैसे कि गिमे लीन सॉसेज (कुक के नोट देखें)
- 6 अंडे या अंडा विकल्प
- 1 बड़ा चमचा प्याज, कटा हुआ
- 1 1/2 कप दूध,
- सोया दूध , या चावल का दूध
- 1/2 से 3/4 कप कटा हुआ
- शेडर पनीर या सोया पनीर
- 4 स्लाइस पूरे अनाज की रोटी
- 1 बड़ा चम्मच
- खाना पकाने के तेल या स्प्रे
इसे कैसे करे
- एक skillet में, हल्के भूरे रंग तक, लगभग 5 मिनट के लिए खाना पकाने के तेल या स्प्रे में सॉसेज और प्याज saute।
- 9-इंच पैन द्वारा 9-इंच के नीचे परत सॉसेज। एक इंच की पट्टियों में रोटी स्लाइस काट लें और उन्हें सॉसेज में ले जाएं।
- एक छोटे कटोरे में अंडे और दूध को हराया। पैन में ब्रेड स्लाइस पर समान रूप से अंडा मिश्रण डालो। कटा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।
- कवर और रात भर ठंडा करें।
- तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
- शीर्ष पर सुनहरा होने तक 35 से 45 मिनट के लिए, अंडे के पुलाव को उजागर करें।
पूरे गेहूं टोस्ट और कॉफी के एक गर्म कप के साथ आनंद लें।
कुक नोट्स:
- Gimme दुबला सॉसेज शाकाहारी मांस विकल्प के लिए सिर्फ एक विकल्प है। मॉर्निंगस्टार फार्म जैसे अन्य ब्रांड, शाकाहारी सॉसेज विकल्प भी प्रदान करते हैं। अपने स्थानीय किराने की दुकान या प्राकृतिक खाद्य भंडार के रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर अनुभाग में सॉसेज विकल्प की तलाश करें।
- यदि आपको मांस के विकल्प पसंद नहीं हैं, या सिर्फ उन्हें नहीं खाना चाहते हैं, तो इस नाश्ते के पुलाव के लिए कई अन्य विकल्प हैं। मांस विकल्प के लिए अन्य विकल्पों में टोफू, टेम्पपे, सीटान, टेक्सटाइज्ड सब्जी प्रोटीन, जैकफ्रूट , मशरूम, मसूर, सेम, या फलियां शामिल हैं।
- अपने नाश्ते में पोषक तत्वों को बढ़ावा देना चाहते हैं? पालक जोड़ने पर विचार करें। कैलोरी में कम, पालक अन्य विटामिन और पोषक तत्वों के बीच विटामिन के, विटामिन ए, मैंगनीज, फोलेट, मैग्नीशियम और लौह में समृद्ध है। पालक का उपभोग करने से एंटी-भड़काऊ प्रभाव भी हो सकता है और हृदय रोग और कुछ कैंसर से बचाव में मदद मिल सकती है। पैन में डालने से पहले अपने अंडे के मिश्रण में एक कप या तो ताजा शिशु पालक, कटा हुआ या पूरे छिड़कें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 323 |
| कुल वसा | 23 जी |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 606 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 18 जी |