हनी सरसों के लिए यह त्वरित और आसान नुस्खा चिकन जांघ बनाना इतना आसान है और 30 मिनट से भी कम समय में तैयार है। चिकन स्ट्रिप्स में काटा जाता है और गाजर, प्याज और लहसुन के साथ सुगंधित और स्वादपूर्ण रात का खाना बनाने के लिए एक समृद्ध शहद सरसों सॉस में उबाल जाता है।
आप इस नुस्खा में बेनालेस, त्वचा रहित चिकन स्तनों का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन 3 बार 4 मिनट तक उबाऊ समय काट सकते हैं। एक विश्वसनीय और सटीक मांस थर्मामीटर द्वारा मापा गया चिकन 165 एफ तक पकाया जाना चाहिए।
यह नुस्खा अन्य सब्जियों के साथ भी बनाया जा सकता है। गाजर के बजाय, कटा हुआ मीठे आलू या अजमोद जैसी अन्य जड़ सब्जियां स्वादिष्ट होंगी। आप थाइम के अलावा अन्य जड़ी बूटी जोड़ सकते हैं; तुलसी या तारगोन अच्छा जोड़ होगा। जब सॉस चिकन में जोड़ा जाता है, तो आप कुछ जमे हुए शिशु मटर या मक्का जोड़ सकते हैं।
एक बार जब आप इस नुस्खा को याद कर लेते हैं, तो आप इसे अपने हाथों के बारे में कुछ भी बना सकते हैं। वास्तव में, यह जल्दी खाना पकाने के रहस्यों में से एक है: अपनी पसंद के एक नुस्खा को ले लो और अच्छी तरह से कर सकते हैं और अपने पेंट्री, फ्रिज और फ्रीजर में क्या है इसके अनुसार इसे बदल सकते हैं। वास्तव में, यह नुस्खा जमे हुए झींगा या यहां तक कि जमे हुए मांसपेशियों के साथ भी अद्भुत होगा। उन उत्पादों के लिए पैकेज निर्देशों के अनुसार कुक।
गर्म पके हुए चचेरे भाई , पका हुआ ब्राउन चावल या पास्ता के साथ इस अद्भुत नुस्खा की सेवा करें, जो व्यस्त सप्ताहांत पर एक अच्छा रात के खाने के लिए मशरूम और चेरी टमाटर के साथ फेंक दिया गया एक हरा सलाद है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 1 (1-1 / 2 पाउंड) पैकेज
- चिकन जांघों (बेनालेस, त्वचाहीन, और स्ट्रिप्स में काटा)
- 4 गाजर (कटा हुआ या 1 पैकेज बेबी गाजर)
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 3 चम्मच शहद
- 2 चम्मच सरसों
- 1/3 कप चिकन शोरबा
- 1/2 चम्मच थाइम
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक भारी skillet में मक्खन और जैतून का तेल पिघलाओ। प्याज जोड़ें; खाना बनाना और 4 मिनट के लिए हलचल। फिर चिकन और गाजर जोड़ें और चिकन को नीचे भूरे रंग तक 4 से 5 मिनट तक पकाएं।
- इस बीच, एक छोटे कटोरे में लहसुन, शहद, सरसों, चिकन शोरबा , थाइम, नमक, और काली मिर्च को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। चिकन को टिब्स का उपयोग करके स्किलेट में घुमाएं, और शहद मिश्रण जोड़ें।
- पैन को ढकें और एक उबाल लें।
- कम से कम गर्मी कम करें और चिकन को पकाएं, कभी-कभी सरकते हुए, 7 से 9 मिनट तक चिकन पूरी तरह से 165 एफ तक पकाया जाता है और सब्जियां निविदाएं होती हैं।
गर्म पके हुए चावल, पास्ता, या कुसुस पर तुरंत परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 586 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 150 मिलीग्राम |
| सोडियम | 310 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 48 ग्राम |